Board logo

標題: [中式食譜] 白烚馬介休 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-8-29 01:40 PM     標題: 白烚馬介休

材 料 ： " o( W: ?/ _0 g% H/ ?: w8 v6 K
優 質 馬 介 休 　 1 磅 tvb now,tvbnow,bttvb5 |, C' _/ {. a# Q, @6 R
嫩 甘 筍 　 半 條
  L! b" U) T+ R9 Z5 r: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 雞 蛋 　 1 隻 0 c- F* q3 M! ]4 j. i4 S
新 馬 鈴 薯 　 2 個 * x% y1 x. c' D1 R4 m* I
娃 娃 菜 　 1 棵 tvboxnow.com8 o" [$ [. R& A, ~. s# V, y
橄 欖 油 　 1 茶 匙
) `. f. Z+ e4 Y+ mtvboxnow.com白 酒 醋 　 2 茶 匙 ' R) c( B/ N! ?. |) o( E
清 水 　 適 量公仔箱論壇5 c. b( C* P: c6 s* }5 D9 R
tvboxnow.com/ l4 a6 D* P5 F/ r

3 a! H+ q8 V0 n' _1 y* }6 utvboxnow.com做 法 ：
; c2 _: v/ y: f9 i+ B* N( k; \1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 tvboxnow.com9 W7 E4 X. G+ L' }' J; |. Q2 D

( ^  z. j$ @; Y  G+ a2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 tvboxnow.com  H2 {: `; b0 p- |& S3 r

; Z$ k2 Z9 t, j- W3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 ' m$ Z/ A: i2 b# \1 R3 A

: I" K9 m* n# g$ }: ]4 k7 I公仔箱論壇4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 ' Q' B& v5 }, L: G1 n8 k9 t" c

* u* m! }7 m, @. ~: t2 R公仔箱論壇5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
, j7 P1 }- F/ e0 T0 R5 ktvb now,tvbnow,bttvb
: K) o4 a7 ~, Z; x6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。tvboxnow.com, T' A1 a4 j: w# ?

; m9 \9 r$ h9 W8 p. x# Y- ltvboxnow.comtvboxnow.com) @1 L) G. P2 Z, p1 A
心 得tvboxnow.com2 q  [7 y3 a+ l! W$ Y; `9 K
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
& o  I4 w" k6 H* q( Y7 ~6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               
2 W2 s4 y# F% Y( w3 a' |, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 H  J2 a6 \( i+ {# j

$ A/ @3 a& H' X( Y9 r; [( _tvb now,tvbnow,bttvb9 e+ z4 d' x$ }- c, H( D5 M
1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
( B$ @% N* ^6 S% t+ n& N
6 e: ?: n" I' w# @1 |: @tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P7 @- x& V9 P% o! e/ ^
2. 下 雞 蛋 。 * r; N( @5 c5 r9 T& f

! x1 T' y( z) w( T5 }: n" Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G  G% a) I4 `" ]1 o% g, ~& y! U
3. 下 娃 娃 菜 。        
  g: V. I: C7 T0 }/ a4 B8 E' l



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0