標題: [中式食譜] 陳 皮 脆 辣 雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-8-31 08:38 AM     標題: 陳 皮 脆 辣 雞

材 料        公仔箱論壇: @! P7 O- f( Y& \9 D: y, F3 k0 J
雞 1/2 隻 、 薑 片 5 塊 、 1 條 （ 切 段 ） 、 九 製 陳 皮 1 茶 匙 （ 切 碎 ） 、   粉 2 湯 匙 、 紅 酒 糟 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 雞 湯 1 湯 匙
; O. W: D& M3 ?1 k; btvboxnow.com* ]4 D1 a& g9 @7 V

; r/ x0 e; y5 Y6 T+ A7 n醃 料 % D1 n' ^; U+ K2 [* c3 t
生 抽 1 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 紅 椒 粉 1 茶 匙
( H7 i2 k0 ^1 ]# A, U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' O( F6 j% B- T) }% G
0 e, [, i" `3 W* ]3 W7 f6 e
做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, N3 F3 v5 i( C/ ~3 y9 J3 p
1. 雞 切 件 ， 以 醃 料 醃 15 分 鐘 ， 然 後 蘸 上   粉 ， 放 入 滾 油 炸 3 分 鐘 至 硬 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K- Y1 P+ F; U0 s. G7 w. s6 Y

" k! g7 H6 Q8 q) O) y' U公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 薑 片 及 段 ， 下 雞 湯 、 糖 、 鹽 及 紅 酒 糟 煮 至 稠 身 。
" W: M1 N! K$ C/ i* f+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t( [7 r7 O/ v4 K, V. T
3. 雞 件 回 鑊 炒 勻 ， 最 後 下 九 製 陳 皮 兜 勻 上 碟 。
" Z5 T( G" L; I' M4 q9 f( @! _# e& r公仔箱論壇
, J! g4 D0 M2 S4 m9 t! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \6 X7 p9 ]! a% l$ ^9 }7 ~tvboxnow.com貼 士       
1 j* H, h4 X( W0 c1 W公仔箱論壇另 可 以 紹 酒 或 玫 瑰 露 酒 代 替 紅 酒 糟 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0