標題: [中式食譜] 铁锅鲽鱼头 [打印本頁]

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作者: 轻轻的走过    時間: 2008-8-31 12:36 PM     標題: 铁锅鲽鱼头

　　特色：公仔箱論壇4 ?8 ]' W( `$ \# ~8 _. o4 a
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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1 M' w9 D- h. v3 @0 d, w! i　　主料：
0 }! }! q% ]7 `" b) {3 L, ptvb now,tvbnow,bttvb　　鲽鱼头500克
- r; b) S- e+ e　　辅料：
% U: w  g, q9 i) M5 Z! s! f0 ytvboxnow.com　　葱、姜、香葱花、红辣椒末tvboxnow.com9 j. X7 w/ |- e- H1 R$ l  {, C
　　调料：
4 J' {* r0 a( Y; |& }3 s7 W" z5 H　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 o. D" u! F7 C2 g

$ B# x( m+ D0 }. p3 `2 b  H3 j　　制作：
% K6 F* R. f9 y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；公仔箱論壇+ \  }: P( _- G$ `9 p6 |( R7 X0 p
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
# X6 s1 e9 O0 f& C1 t, G公仔箱論壇　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。

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