公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 韓式鮮魷沙律 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-9-2 01:42 PM 標題: 韓式鮮魷沙律

材料
韓式辣醬 2 湯匙、豆豉 1/2 湯匙、蒜茸 1 湯匙、

2 至 3 粒、糖少許、檸檬汁 1/2 個、鮮魷 2 隻、青瓜 1 條、沙律菜 / 水 / 生粉水各適量! K8 D, E( v9 Z6 `* C! q, N' E

tvboxnow.com9 E- m9 n& h8 X m, B( B& X
做法
1. 青瓜去瓤切片。沙律菜洗淨。公仔箱論壇. P$ F6 c0 s% @6 ]2 L

2. 鮮魷洗淨，剪開抹

，

花後再切件。

去皮、拍扁切粒。 6 V2 E `9 N' B9 {9 l |" A' c5 E
/ R+ G" c6 B; `$ {
3. 起鑊用大火燒熱油轉中火，爆香

及蒜茸，下豆豉爆香，下鮮魷及韓式辣醬炒熟，再下少許糖、檸檬汁、生粉水及水兜勻上碟。最後加青瓜片與沙律菜拌勻即可食用。5 w& e* P# d2 P+ A8 c% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 q. C5 F' W2 @2 F) X- S
7 q. [- B5 {' H" }$ w
貼士
怕鮮魷有腥味，記得一定要抹

內

的污物及水，還可以在煮前，在鮮魷身擦上薑汁及胡椒粉，腥味就可以除掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- }0 Q/ Y6 Q K, g& C$ o9 c6 Q, ]

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)