標題:
[中式食譜]
薏 米 鮮 腐 竹 蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-3 01:55 PM
標題:
薏 米 鮮 腐 竹 蝦
材 料
/ {8 c" Q8 F. X f7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生 薏 米 60 克 、 鮮 腐 竹 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 芫 荽 粒 少 許 、 唐 芹 粒 少 許 、 雞 湯 360 克
6 J, V$ h! `$ g- [3 K% o* w
6 e' r- L/ b E. o, t
4 c/ M/ H/ X6 Y' B
調 味 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: i8 A/ s; g" D
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 椰 汁 6 湯 匙
- f! N' H/ H+ m$ g, U1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o6 x+ j/ m& p+ g
$ d( s# d. @% Y% I7 i3 L$ I s
做 法
公仔箱論壇$ P1 H# d) b: Q# [% n1 s
1. 生 薏 米 放 滾 水 中 ， 開 大 火 烚 35 分 鐘 ， 瀝
水 備 用 。
公仔箱論壇( x+ ?# ]9 G3 C" x" @ {5 i
! D# ^& o! Q3 s2 z) d
2. 中 蝦 去 掉 中 間 的 殼 ， 頭 尾 留 用 ， 用 水 洗 淨 。
tvboxnow.com t' h5 O, X( M# D
公仔箱論壇, E% ^) E' i4 S; X3 u
3. 鮮 腐 竹 切 細 件 備 用 。
# n/ W( w; V) G% Q公仔箱論壇
公仔箱論壇# Y7 }! @, ]+ s
4. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 落 鮮 腐 竹 、 雞 湯 、 中 蝦 、 冬 菇 粒 及 薏 米 ，
蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。
) r a0 R) P' T) C$ N; O! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A( B7 ]) ~$ R: H
5. 下 鹽 、 糖 及 椰 汁 煮 勻 ， 加 唐 芹 及 芫 荽 粒 略 煮 即 成 。
公仔箱論壇: z4 E1 U5 ~5 f
1 M, P7 e" H, ~7 j4 E2 [1 {
, M9 o3 a& r7 n) Otvboxnow.com
貼 士
3 {: y! b* C9 L1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
要 令 蝦 煮 得 更 軟 滑 入 味 ， 可 先 用 少 許 鹽 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 粟 粉 醃 一 陣 ， 然 後 放 入 鍋 煮 至 熟 ， 這 樣 做 味 道 最 好 。
0 j( g' J s5 l: K& p/ b7 X" Z; ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 備 用 。 公仔箱論壇( x+ ?# ]9 G3 C" x" @ {5 i
蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。