標題:
[中式食譜]
薏 米 鮮 腐 竹 蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-3 01:55 PM
標題:
薏 米 鮮 腐 竹 蝦
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f$ o% m% e7 P7 I8 l3 m
生 薏 米 60 克 、 鮮 腐 竹 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 芫 荽 粒 少 許 、 唐 芹 粒 少 許 、 雞 湯 360 克
/ k6 v, J5 R' y* ~1 b3 ~3 Q公仔箱論壇
tvboxnow.com9 X2 \6 Q8 h, p* k* y& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ C' L5 M8 t" S, L
調 味 料
- b3 |' k; m; N6 ytvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 椰 汁 6 湯 匙
3 d" v/ K4 i5 q7 Q
7 ~. z- s) Q5 l2 v* G9 x
) X$ z( P9 j- O5 s
做 法
0 E( a7 t2 m0 I, ~+ K- X
1. 生 薏 米 放 滾 水 中 ， 開 大 火 烚 35 分 鐘 ， 瀝
水 備 用 。
1 Q* M" _5 z; ^6 K0 r. Y8 Gtvboxnow.com
. {' T8 F+ Q; r8 A+ e, _* h# htvboxnow.com
2. 中 蝦 去 掉 中 間 的 殼 ， 頭 尾 留 用 ， 用 水 洗 淨 。
6 d4 B8 _8 {. T
4 ~( D: W9 A2 X8 u4 o9 h; H
3. 鮮 腐 竹 切 細 件 備 用 。
" h' }3 h1 B8 C$ ^) U6 t- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: g9 \, K4 f! I! M6 P
4. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 落 鮮 腐 竹 、 雞 湯 、 中 蝦 、 冬 菇 粒 及 薏 米 ，
蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。
9 @ H; u) D1 E- ^/ @
* u$ H) ^+ ^7 @) \% l5 t* W0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 下 鹽 、 糖 及 椰 汁 煮 勻 ， 加 唐 芹 及 芫 荽 粒 略 煮 即 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb& P# [; ?$ s# E8 f% O7 R1 a
5 o5 W4 q @0 W公仔箱論壇
j. Q5 k5 Z' I3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb; F3 w, X4 Y& T; N# E
要 令 蝦 煮 得 更 軟 滑 入 味 ， 可 先 用 少 許 鹽 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 粟 粉 醃 一 陣 ， 然 後 放 入 鍋 煮 至 熟 ， 這 樣 做 味 道 最 好 。
2 g6 }' [; y! K& p1 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 備 用 。 
蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。 9 @ H; u) D1 E- ^/ @