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標題: [西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-14 09:10 PM     標題: 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞tvb now,tvbnow,bttvb  E8 m5 o2 A9 G- S* G9 l- ^5 B* D

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7 s2 v& K/ \: A, h8 |8 \公仔箱論壇準備食料】:材料:
' K! U( C8 @$ ~. j3 ]6 _" ^tvboxnow.com                    1.急凍春雞1隻
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                    2. 薑1片
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# c6 U. p' E/ S% Ktvboxnow.com                    3 蔥段1條
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; M0 T) p' F2 T5 b              醃料:
; @" F2 i, M) W, n  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　: g7 A/ ]$ J! v8 P: M" x
                    1. 薑汁1茶匙5 R4 l5 W; D# P1 h0 T6 m
　
) n& f- R4 T) |/ H+ Z4 y  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    2. 紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ O6 U# }1 Z
　
& y9 E7 v9 v& ^; b( a4 Z; Ztvboxnow.com                    3.鹽1/4茶匙# k+ A) k  }& }
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                    4.生抽1 1/2湯匙
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5 D5 ^7 y1 n/ K  F1 Y4 t* q                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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            塗皮料:
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                    1.蜜糖1湯匙
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% y% ~4 P+ Q2 \; e) N) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    2.浙醋1/2湯匙
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                    3.水1湯匙
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              蘸料:公仔箱論壇' Q7 K& b& X& d! ~7 P8 \
　                   1.花椒鹽少許
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7 E9 V3 S" w) J. r+ W" \8 a公仔箱論壇【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, tvboxnow.com0 j6 B3 V9 L& w+ p
                    醃約30~40分鍾, 留用.
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; D- k( @. \8 Z; x$ Q8 otvb now,tvbnow,bttvb              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
1 H: M! h* C  y: B) h6 @! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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- Y* j1 t9 Q/ z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特殊工具】:無9 c, b6 G% {' U8 d- r" N+ L
              
8 w* x/ J, u* p; }. itvboxnow.com【菜色口味】:蜜汁口味
作者: jelo0708    時間: 2006-12-16 02:22 PM

正, 多謝分享!!!!  :support
作者: leongsky    時間: 2006-12-17 10:39 AM

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖！！
作者: waterfen    時間: 2006-12-24 03:03 AM

thanks a lot!公仔箱論壇  I6 e: @7 V/ \- ~; I
let me how to cook.
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: a delicious dish

thx



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