標題: [西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-14 09:10 PM     標題: 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞
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5 V/ w0 B; u. U; _% ktvboxnow.com準備食料】:材料:
% Q5 y! L8 y+ X5 p8 x3 M- L( ^8 h! e公仔箱論壇                    1.急凍春雞1隻tvboxnow.com! t7 U& x5 H0 \& M+ q

  A2 {, v8 e; b! j1 [0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    2. 薑1片
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8 k/ }. U% `. F5 l  k' x                    3 蔥段1條tvboxnow.com# T4 ~1 i& n! ~0 _+ ~* L6 n7 d- v

6 e* A8 M8 x0 z              醃料:9 y4 i7 j& `1 k  r8 t* Y1 q
　
- i( a0 T# u0 G1 V6 V                    1. 薑汁1茶匙公仔箱論壇: k% c3 O, K7 |  c) p2 U/ `
　
* D5 L8 ^1 S0 X( O4 s- `4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    2. 紹酒1湯匙
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9 o! C6 t  _$ c. t1 G公仔箱論壇                    3.鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! r7 U" Y$ @+ W
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                    4.生抽1 1/2湯匙
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2 _# @! b- K/ u$ [公仔箱論壇                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許5 M* h5 T1 V7 W9 w' X! x! D" X- c
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            塗皮料:公仔箱論壇& H( l6 g; Z8 z% [; o
　
4 u( I# N& A5 ~# _( k( P$ x& s4 u% utvboxnow.com                    1.蜜糖1湯匙
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                    2.浙醋1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& M* C9 `/ W
　
! R, D& S& y0 \* @! e                    3.水1湯匙
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              蘸料:
& H, I9 d% ]+ _: M$ wtvboxnow.com　                   1.花椒鹽少許tvboxnow.com3 \7 X, N! o0 W* K  ^8 h3 `
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 ~! h8 _/ H8 D2 D7 P; M9 U. @
                    醃約30~40分鍾, 留用.tvb now,tvbnow,bttvb3 [" r* b- |* ?) W" r+ Z
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              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 W( R) h2 S, {
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              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,公仔箱論壇; A5 h$ s) ]4 A2 F
                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.公仔箱論壇9 ?" ]$ k) |! |$ ~8 j

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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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/ V; o$ u' j* q$ _+ ^3 }tvb now,tvbnow,bttvb【特殊工具】:無
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【菜色口味】:蜜汁口味

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-16 02:22 PM

正, 多謝分享!!!!  :support

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作者: leongsky    時間: 2006-12-17 10:39 AM

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖！！

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作者: waterfen    時間: 2006-12-24 03:03 AM

thanks a lot!tvboxnow.com; S: Z" e3 _! A- z, B
let me how to cook.

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: a delicious dish

thx

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