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標題: [西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-14 09:10 PM     標題: 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞
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/ b, j# F8 S6 K' p4 |tvboxnow.com準備食料】:材料:& _0 W- X( \. f' A: q8 f2 t3 l  I
                    1.急凍春雞1隻公仔箱論壇3 S5 I( V) K* s2 \0 c2 Z7 W

" Y2 H" B# p! R$ N# j; ~                    2. 薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# ~0 r. P3 |

& U8 |# n1 V4 N                    3 蔥段1條
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: R6 ?% n0 H4 l: E2 f2 ftvboxnow.com              醃料:
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                    1. 薑汁1茶匙6 l- z! V; c1 {+ N. q  K: \( Y8 m
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                    2. 紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# O$ s, ]) D  C( V, \4 Y
　公仔箱論壇9 e: C% x: R0 B3 V
                    3.鹽1/4茶匙
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                    4.生抽1 1/2湯匙
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                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許tvb now,tvbnow,bttvb5 g# K3 P( d5 V9 w9 T) U  K; r
　公仔箱論壇7 h  ^# w+ r: j$ I2 f7 `% |: m
            塗皮料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 I0 }, t; M7 Z
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                    1.蜜糖1湯匙0 T3 @+ H; R' C& T& [; X
　
4 D5 z( K3 a' h: r( P# ~2 Utvboxnow.com                    2.浙醋1/2湯匙公仔箱論壇; P6 z. m/ O) Z- U: ?. j7 o
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                    3.水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @9 `( Y8 w  H4 e' ]2 z  E
　公仔箱論壇3 H0 j, C1 @8 e9 F! o" ]1 M4 G
              蘸料:tvboxnow.com3 m- E& B0 Q3 j2 y
　                   1.花椒鹽少許
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
: N' D1 T- U% t1 L                    醃約30~40分鍾, 留用.
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              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用./ |% P3 l) [( T6 e% j! \6 v
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              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b+ G. n* T: Y) d
                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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+ H( `' O' F& a0 `4 L公仔箱論壇【特殊工具】:無
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' e- v3 C8 q, ?【菜色口味】:蜜汁口味
作者: jelo0708    時間: 2006-12-16 02:22 PM

正, 多謝分享!!!!  :support
作者: leongsky    時間: 2006-12-17 10:39 AM

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖！！
作者: waterfen    時間: 2006-12-24 03:03 AM

thanks a lot!9 F3 W$ c; l8 J2 Q5 K- ~
let me how to cook.
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: a delicious dish

thx



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