標題:
[健康資訊]
紅茶菌茶又稱康普茶 可以降血糖、防癌？
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-8-28 09:40 AM
標題:
紅茶菌茶又稱康普茶 可以降血糖、防癌？
康醫療／編輯部整理
. ~, v% N! A& J# a7 p公仔箱論壇
7 u% V' |3 _' ]9 Q) K
養生意識抬頭，民眾開始偏好選擇
健康
飲食，大熱天想買飲料喝也開始減糖。最近有人注意到相傳喝了可降血壓、降血糖、預防癌症、調節免疫等保健功效的「紅茶菌茶」，又稱康普茶。康普茶可提供益菌生長環境及促進腸胃道健康，還有抗氧化及老化功效，讓民眾爭相製作紅茶菌茶。但康普茶真的這麼神奇嗎？
1 X0 x2 A4 o6 [/ K" g5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
. F9 L+ P+ x! O" w' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美國研究發現 有些肝毒性患者曾大量飲用康普茶
6 |# f9 E$ z: O6 H6 j' } V
$ U" A* ]: `3 E$ z' A0 p4 k. _
衛福部南投醫院營養師黃淑敏表示，紅茶菌茶的做法是利用紅茶葉、糖、水等泡製，放置一段時間使紅茶發酵產生菌膜後飲用。紅茶發酵過程會產生酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、茶多酚等物質。乳酸菌及酵母菌都是屬於益生菌，能增進人體腸內產生有益菌，並與害菌競爭養份及減少腸道害菌增長，產生抗菌物質，增加好菌生長，達到保健效果。茶多酚則有抗氧化、抑制身體內自由基堆積及延緩老化等功效。
tvb now,tvbnow,bttvb8 N" m4 t2 H' s; W/ P3 O
7 I1 \; c, o# u7 ]- @
但是人人都適合喝康普茶嗎？2016年美國南達科達醫學大學關於肝毒性的個案報告中，有多位中年女性患者就醫時噁心、嘔血、腹瀉並帶有血便，經抽血檢查GOT及GPT指數偏高。這些患者回憶自己發病前曾大量飲用康普茶。是否是康普茶所引起的肝毒性？在報告中也不敢斷言，只有告知民眾生病還是要找正確醫療，避免食用偏方。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U7 V' {% e3 K. X/ E. Y! S8 n+ r
, P0 d' j M* E) V0 j5 S
胃潰瘍、胃酸逆流患者 飲用要適量
公仔箱論壇% ^: U4 O4 i1 h) T% D3 W4 K
4 ]: F' m, Q n6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅茶發酵過程產生的有機酸使PH值下降，有胃潰瘍或胃酸逆流的患者，請適量飲用。此外，儲存的容器也必須能耐酸，不易溶出危害人體健康的有害物質。最好使用玻璃或陶瓷容器，避免使用塑膠、鋁、鐵製品等。儲存的溫度、時間也要注意，避免陽光直射及發酵過久或是汙染引起壞菌生長。
" S; }0 z% e$ J6 b1 xtvb now,tvbnow,bttvb
+ y- H/ n7 V+ y4 x4 E! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃淑敏營養師特別叮嚀，適量飲用富含乳酸、醋酸及酵母菌飲品對身體確實能夠維持消化道機能、保健調理，但如果已經有慢性疾病或罹患癌症的民眾，建議尋求專業醫師治療及營養師飲食諮詢，避免飲用後造成身體更大的傷害，得不償失。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
