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標題: 鹿兒島黑豚肉眼扒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-9-5 01:36 PM 標題: 鹿兒島黑豚肉眼扒

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% w- ]' q- t9 e, o; L
鹿兒島黑豚肉眼扒 1 件、鹽 / 黑胡椒少許 4 @4 M5 i! R; ]6 o" ?+ k

醬汁料
甜芥末醬 1 湯匙、有機薑茸 / 淡口豉油 / 味醂各 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 i7 Z; r2 p' P8 [9 d
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做法
1. 肉眼扒灑上少許鹽及黑胡椒，四邊煎至八成熟至金黃色上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 K" H, ?2 u- M
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2. 將醬汁材料拌勻，作蘸汁伴食。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]# B( F# M  q# ]2 P
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鹿兒島黑豚肉八成熟便可進食，但其他豬肉一定要全熟。煎時留意四邊的脂肪也要煎至金黃色，否則食時一口油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: V& W9 m$ k! v: Z

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