標題:
[健康資訊]
地瓜是減重神器？這2點突破盲腸了，才不會愈吃愈胖
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-8-29 03:20 PM
標題:
地瓜是減重神器？這2點突破盲腸了，才不會愈吃愈胖
地瓜是減重神器？這2點突破盲腸了，才不會愈吃愈胖
, v2 u7 K' H, w0 b U* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f! }; G, C( X, n! atvb now,tvbnow,bttvb
有人將地瓜當成減重神器，認為吃地瓜可以增加飽足感，取代一餐剛剛好；但是，為什麼有的人竟然吃地瓜反而變肥胖？其實，只要突破「盲腸」，尤其是這2個盲點，就不難知道答案了！食療養生專家特別推薦一道地瓜料理，讓人吃出健康無負擔。
3 r0 Q& f- U7 e( W. Etvboxnow.com
" l: F% _7 r4 O) j& j0 N4 dtvboxnow.com
[attach]4095278[/attach]
# R) L G# d- L3 m3 t0 i) r; Y
- K; N6 `+ A, {3 n+ q
$ D/ X, R- u0 w s
* `" Y0 j- Q+ X; C$ G8 ]( Utvb now,tvbnow,bttvb
0 e: Z, O! h7 u$ C9 {3 R$ R
地瓜膳食纖維豐富 輔助減肥好幫手
tvb now,tvbnow,bttvb5 v9 k4 N8 j) W% f% }
. r6 x$ i) \; m) F2 F2 _* Q) e" b- t# Gtvb now,tvbnow,bttvb
地瓜屬於全穀雜糧類，含有豐富的膳食纖維，每100克地瓜約含2.5克膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道蠕動、幫助排便。另外，膳食纖維還可以增加飽足感，對於想減重的人來說，不失為好幫手。
公仔箱論壇/ l) f9 s; R3 u+ I
, v9 J; ^+ T* q) z) L0 x
★《突破吃地瓜盲點一》：將地瓜所含的澱粉要計算在三餐中並且替換食用
公仔箱論壇3 w& l. U: r; V% N3 F; [
公仔箱論壇2 W! q; L! r8 \$ `
但是，有一個盲點要突破，那就是記得要將地瓜所含的澱粉要計算在三餐中並且替換食用，才不會因為澱粉量攝取過多而造成肥胖。因為220g的蕃薯就大約等於一碗白飯的碳水化合物含量，因此，吃2顆地瓜就破表了，千萬不可每天吃過量。不妨在早餐時吃地瓜，並且以1顆地瓜取代土司、麵包。
tvb now,tvbnow,bttvb+ O1 x; H) q, `- I: T; h! b
M8 J9 |5 s- g9 w5 Y R
★《突破吃地瓜盲點二》：注意烹調方式，避免高溫油炸、加糖調味
& n+ W* w) T Z( ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ D; O( M0 H. {% Q% x+ Z3 y' T
雖然地瓜屬於低GI值的食物，但是不代表吃多不會變肥胖。另外，要注意烹調方式，千萬不要都以高溫油炸，或加許多糖調味的方式料理，例如，別猛吃像是地瓜甜湯、高溫油炸炸拔絲地瓜等料理，肯定攝取過多熱量，造成肥胖。
1 L2 _5 _9 L! F1 e8 h公仔箱論壇
% z# ]- Z1 _; T6 Ptvboxnow.com
[attach]4095279[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb; q, `; g! O) J! M2 E- v
tvboxnow.com( e( B% B3 k! n5 `0 Y( K
8 m' W( M% g4 t6 l, \/ k7 t
; ^3 x. C/ v- W t( z3 V& @& E
地瓜屬於全穀雜糧類，含有豐富的膳食纖維。膳食纖維還可以增加飽足感，對於想減重的人來說，不失為好幫手。
tvb now,tvbnow,bttvb( J+ r* M [, _& Q' i. K1 u j+ M3 J
; d' `! h6 i8 G- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]4095280[/attach]
tvboxnow.com4 _1 e. A3 r( R# [5 G: W/ Q; v/ }
( k1 W2 _0 s# Q F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' Z* r; s) n6 U( ^+ Q. N) x9 i
) x0 |# k+ b0 x: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
別猛吃像是地瓜甜湯、高溫油炸炸拔絲地瓜等料理，肯定攝取過多熱量，造成肥胖。
公仔箱論壇$ z4 @5 x& l( i5 B
( H: h9 o2 h6 ?- v
地瓜雖然是養生健康食材，但是不建議吃過量，食療養生專家王明勇老師在新書《王明勇健康好煮義：80道安心美食健康煮》中分享，有一位朋友一天吃3顆地瓜來養生，一個中型地瓜120大卡，結果3個月便胖了2公斤！原來就是地瓜吃過量的後遺症。
& X; `: H( y; \+ j
7 a; Q* H- l9 `* j$ d
建議，如果要用地瓜來取代米飯很難計算熱量，也可以與飯一同煮，吃平常會吃的米飯量，就不會有熱量超過的問題。
6 G8 {0 [6 |0 p- l' q公仔箱論壇
公仔箱論壇9 ?' y: {$ ?3 F& |
食療養生專家王明勇建議：改良「地瓜籤」+時蔬更健康
tvb now,tvbnow,bttvb4 v# D2 F ?. M. V6 `, ]
tvboxnow.com. r3 }2 |) L7 B% F1 ^! m
王明勇老師以下推薦一道古早味加以改良的「地瓜籤」，加上豐富的時蔬，自製【時蔬地瓜籤煎餅】，吃起來甜甜鹹鹹，適度食用增加口感變化又營養滿點！
! F) ?3 [$ ]8 Y8 V/ {+ C( p) N
2 c' R$ f; T. _tvboxnow.com
[attach]4095281[/attach]
9 E# r+ Z# S8 r8 jtvb now,tvbnow,bttvb
9 G% D5 \6 I2 p G! n4 L' t4 ^
tvboxnow.com7 ]% |5 v4 i1 x( u$ \7 t: h
' x t: l2 L; u1 ]4 d6 g0 |tvboxnow.com
王明勇老師以下推薦一道古早味加以改良的「地瓜籤」，加上豐富的時蔬，自製【時蔬地瓜籤煎餅】。（圖片／僅為示意）
! ]7 G, H6 n" L0 Q# i% w; D5 m% t
6 ~8 t7 p* W& q* z3 N ~
【時蔬地瓜籤煎餅】：
- I* g, i g% Y, k2 X
+ _7 W% J4 B5 v
材料：
8 H! B2 e, R( }- K5 c% rtvb now,tvbnow,bttvb
- D* q0 o! U4 Q) h: Q7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
蛋1個 、中筋麵粉（或地瓜粉）1湯匙、櫻花蝦粉1湯匙、香油1小匙、水少許、
公仔箱論壇( k: S1 e! v! N9 w
tvboxnow.com1 ^ _! V) b' F% K2 C- J/ e
櫻花蝦1湯匙、地瓜1條、紅蘿蔔1/3根、豆芽菜1碗、蔥花或香菜末少許。
* d* {! S; c: K0 I' e8 _4 \
tvboxnow.com9 r# w3 m9 d8 O) k
做法 ：
7 I, U) G$ t% E5 c% y! dtvb now,tvbnow,bttvb
# `# I7 u- \4 P; d/ O T0 I0 rtvboxnow.com
1.地瓜、紅蘿蔔皆切絲，香菜與芹菜切末。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y; M% I+ K2 _
7 A/ J7 k7 N, K. A" t9 k v1 ~公仔箱論壇
2.調製麵糊，蛋打散後加入麵粉、香菇櫻花蝦粉（香菇櫻花蝦乾炒過後磨成粉）及香油調勻，如果比較乾，就加少許水調開。
* i$ L# T2 E6 F8 C( ^* H1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v% r" U- N3 A( o: O' u公仔箱論壇
3.麵糊加入櫻花蝦、地瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、蔥花或香菜末，混合拌勻到食材都有沾到一點麵糊就好。
tvboxnow.com. l4 N: U; D# V# w$ r
+ h- c. W& s! P6 B( ~4 ^+ s
4.起鍋加少許香油，油熱後，放入麵糊整型煎熟，用筷子插入可以到底表示完全熟透，即可熄火起鍋。
% v" f) W! v2 V" |, ]- v8 V# Stvboxnow.com
" }6 ]; s: n+ g) R% M1 G. u6 z5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【營養小叮嚀】：
公仔箱論壇) n6 m" {, E5 |; V
- }. z3 s: v7 G: g2 }: R: V
地瓜雖然是低GI的食物，但香甜又綿密的口感，常常令人欲罷不能，吃了血糖一樣會飆升讓人昏昏欲睡，所以有血糖問題的人更是要注意攝取量。另外，地瓜是容易產氣的食物，若攝取過多容易與胃酸產生化學作用，並產生大量的氣體，就會有胃脹氣或是不斷放屁的情況發生。無論地瓜富含多少的營養及抗癌的效果有多強，任何食物都應適量並多元攝取，才是維持健康的不二法門。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
