標題: [中式食譜] 叉 燒 炒 蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-9 08:37 AM     標題: 叉 燒 炒 蛋

材 料        tvboxnow.com( ]2 Y# Y( |% i1 C3 d; B# ?* o
洋 1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙
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調 味 料
7 U9 B0 ~  G0 P. h5 E' jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! t1 ?4 o! r# C

  `, C& I2 T. ]* ^' |% G做 法       
: N" k' L% [& I+ r! p6 Q4 H公仔箱論壇1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 公仔箱論壇$ B- e+ v  m3 p
0 p4 B+ z. f5 A$ A
2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb. h* y* O+ p- o: N1 r) F' G
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3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。
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+ r+ f: u1 y1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F. a7 H. R) \2 s- T! z貼 士       
# _* B, a% Y/ ?! h' z% D  z/ O# Q+ Z. Gtvb now,tvbnow,bttvb美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。0 S. L! v. M7 E: C, {; ]; p

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作者: 无印良品    時間: 2008-9-9 08:38 AM

呢个我煮过....几好味....

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作者: carmen_girl    時間: 2008-9-10 12:56 AM

不过唔知点解我成日煮出黎都系一摊嘢甘..卖相劲样衰~~~

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