標題: [藥膳] 星洲肉骨茶 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-9 12:09 PM     標題: 星洲肉骨茶

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材料

排骨（洗淨） 1斤 : S1 a* t; ~% a6 b  @- J# \) M# g 肉骨茶湯料 1包 9 n3 n6 q$ p# a9 ?  T# H; O6 |2 M 蒜頭（拍爛） 10粒 ) C2 d  c% D' Q7 H8 H 水 8杯2 _0 |) O9 f* V) |* O1 C5 D ( H- t3 f' J( [+ o4 @& R 上用料 公仔箱論壇# o& X- N: ]* M# q9 C4 J 油炸鬼（切塊） 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; w& r" V2 Z" X' E 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 1 K& [% u. w" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火煲3小時。' I* ^; C; @7 `3 l4 i0 ]$ @ 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。

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