標題: [藥膳] 星洲肉骨茶 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-9 12:09 PM     標題: 星洲肉骨茶


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材料

排骨（洗淨） 1斤 $ a7 r  E2 x* a 肉骨茶湯料 1包 ( J7 v  {4 Z1 |: M+ z1 _( [ 蒜頭（拍爛） 10粒 & e: j8 v* G! v4 N9 M- o 水 8杯9 ?; F7 _- y* I7 g ; {5 d7 y. C! a/ k( f8 ?tvboxnow.com上用料   A5 k7 L% a4 o5 G公仔箱論壇油炸鬼（切塊） 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" K0 T5 I. R+ r+ p4 V 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 / c" x  p7 m! G) o9 m2. 以慢火煲3小時。 3 E0 N3 H, a9 Z+ o. W; Q3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。

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