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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！tvb now,tvbnow,bttvb* f1 W4 w) p0 E8 e
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0 Y* j' F* e, `9 D! Z; S$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l2 r; X, l" ?# R$ ]+ w
01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。  s' z- b. `+ j# O- d
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
" ?1 f- i9 |0 t公仔箱論壇03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。0 Y8 n4 Q; v* j8 e/ j
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。( _  E6 H" U$ Q; R1 M* }: U

7 d8 `" W/ A+ E+ b: D; vtvboxnow.com公仔箱論壇- `7 }+ @: _1 |( h, _! ^! n: w3 q
05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。7 c, c/ B  E; R( f$ f
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。tvboxnow.com0 _& P- ?3 o/ [( v" Y
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
; @2 a- l6 U2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。tvb now,tvbnow,bttvb" p7 M- M' G% }! G" c  |
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
: b3 |" N( ]$ A( a; Ttvboxnow.com04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
5 X8 l7 s- m+ f: e  {tvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食的最佳食材
- t( g7 v- `7 C6 V- k, |5 ^4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。公仔箱論壇7 v/ Q: P9 o! |! V8 g
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
9 @8 C  v: ~. {6 Z, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。) t* w4 K5 m! P5 o) d' J
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! Q. K# @- |4 V8 E
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- H0 g+ _+ T
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
; @9 W1 V; Z2 K: _+ u1 d低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。tvb now,tvbnow,bttvb4 _3 D% c& [" p

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3 Q: ?; W# K! Z' h" w2 ^3 d公仔箱論壇低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 `7 q- l# p3 z; r9 C4 {/ Z
豆芽飯1碗 (140g)
0 K) p, j- ?/ ]2 e公仔箱論壇免治牛肉100g  Y- f" S/ |- v( K
洋蔥1/4個 (50g)
( h- a1 \) X3 ?# c) u公仔箱論壇食用油1小匙
. r  X- P" n/ k8 w. ?公仔箱論壇磨碎的熟芝麻1小匙
9 M8 a0 y7 R- t% i白麻油1小匙tvboxnow.com* ~0 e" `% x# w$ A$ Q" V) N! y
青陽辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~" Y( p& c4 L3 Y8 V! J9 b
黃瓜1/4條 (50g)
* w4 H) E! d$ \6 I5 y% p. |) U清油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* e; X5 g7 y, s8 Q% h
醋2小匙tvboxnow.com% ]. q% C. S3 J) d
鹽少許6 r7 p) y4 ]1 I7 F5 g$ U
做法：
9 j$ z) V! p4 j先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
- P# U+ i7 Q4 Z2 f- p1 gtvb now,tvbnow,bttvb02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：tvb now,tvbnow,bttvb# H2 o7 J  R4 @& z6 p" V
椰菜飯1碗 (130g)tvb now,tvbnow,bttvb+ u. p+ m/ w! D0 q( q
生菜 50g公仔箱論壇6 `, A' H# |  K4 r3 g
豬梅花肉 50g
- ]" c6 j( T2 h公仔箱論壇香菇2個
" T/ ?$ D) \9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/8 個
- k& d: V6 v' r5 |9 v; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb% H) ?4 ~0 G3 S1 g+ F' n5 [7 a- R1 V
泡菜湯汁 50ml7 ^* k3 z8 b: C2 B* w4 U. k
辣椒粉 1/2大匙, O4 v3 H, f4 E/ t. q& z: u- i/ c" r
辣椒醬 1/2大匙7 [  |* d: [& [6 [
薑碎 1/3 小匙公仔箱論壇- c) o' X5 q! _1 n
清油1小匙
) K, u. U# n" F$ S- Ntvb now,tvbnow,bttvb湯醬油1/2小匙
+ h  E8 _7 @* {, J% O3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! b3 P: U6 i2 u; L1 i
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。tvboxnow.com9 H" i  s  i; a5 d. B6 @% ^

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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
% h+ e* |$ @. R$ J' `材料：
9 }( w1 z$ e8 dtvboxnow.com白蘿蔔飯1碗 (130g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# w8 ?" e2 O6 a$ [9 Y2 ^0 Z/ o
生菜 50g公仔箱論壇: w/ ^4 O3 }# c2 m5 a3 \
雞胸肉1片 (100g)公仔箱論壇2 X3 n! j$ j; I# O! R
白蘿蔔片 100gtvb now,tvbnow,bttvb9 v% @1 N$ V  ]$ |) X( d
水梨1/10顆
2 D: {% S1 e% K8 \! I3 @大蔥 (蔥白) 10cm
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清油1大匙' k% i5 {" r3 y  S/ u
辣椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% j& m; b  Z6 |1 o5 _  i! I  U
醋1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 b1 [! a- l/ o0 p
做法：
% ^" m' T5 d( S先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。$ ]5 [1 D% R# R0 ~; H8 t# t
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