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標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬

公仔箱論壇1 ^* ]/ M0 Q6 p2 G, b9 m5 l3 K7 b. ?
材料
烏冬 1包
0 q9 a* y( K3 O* z* _蛋 1隻
. \6 M( X: K% \! \  N) a公仔箱論壇鮮冬菇 2隻
5 z6 B# {( ^$ o# N9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50克tvb now,tvbnow,bttvb% G8 u2 Q: K% R
紅椒 1/4個tvboxnow.com- I* |# Y% N4 I' Y. w
 1棵
2 b! _# ?7 E8 x4 t鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 E: U( [! W. x
鹽（蛋用） 1/4茶匙
製法
1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。( b% E# E. W2 Y
2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。
& l# \8 g' f& ?% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。
/ c: w9 f+ m# Q4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。
! i( T0 S5 E" c! p3 I5. 拌入蛋後，即可上碟。
調味
鹽 1/2茶匙
- J+ X: h  l, b2 W7 ]! o( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 ^" h5 O) D1 U$ h, ]/ {: y. i
糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ P' t7 C9 v, [4 D9 @5 n
生抽 2湯匙




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