標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬


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材料

烏冬 1包 6 y8 X- [: w  l  Xtvboxnow.com蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- Q' J4 x! s4 z9 _ 鮮冬菇 2隻tvb now,tvbnow,bttvb* Z- H7 e1 v+ n1 R( P* ^) H 雞肉 50克tvb now,tvbnow,bttvb( V5 I; b, P" J* g; H( G/ K7 e" k 紅椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% H% @( G. R, A" C; c7 r  1棵 2 x2 F% X4 R6 a/ S- i% `tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許6 n/ Z' \8 n7 b0 d/ G' {! A" r' I  x 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 & S% Q& V& _8 Y, {$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb1 b8 d5 C3 i, s  L; T 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^) a8 f1 m' K1 r5 N) r 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 / U  E3 v5 t3 `1 U5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 8 L9 b+ f. E  X$ ?3 `" }( u/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1/2茶匙7 ~: r9 ~0 e& P* ? 糖 2茶匙 2 H* L- z, C6 Y9 k! J$ }8 [tvboxnow.com生抽 2湯匙

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