標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬

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材料

烏冬 1包& Q; ^8 `7 O1 F2 \$ c 蛋 1隻 / X3 Q! v- \: ]$ Utvboxnow.com鮮冬菇 2隻 # u8 v+ U  d3 k! v& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50克 # Z+ |: g5 V+ B8 @9 i4 |0 P& Q紅椒 1/4個, V. U- W( \- |& A+ b: r1 E& X) X" L  1棵tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 L9 O  g0 [. C2 M: p 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許tvboxnow.com- x" c& y' A6 T% o4 L0 ~ 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。tvboxnow.com1 O$ v6 F- }8 h" m9 q# m/ Y7 O 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 9 {/ w* S$ `' X) M% c( l- U公仔箱論壇3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 : |5 G. s  V& Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ d! H% o5 T  l2 U" q4 g 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 R5 j; i" n1 I& o6 i 芝麻油 1/2茶匙 1 `2 e1 \5 E; v* c糖 2茶匙 5 R' g( I; c: {. etvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙

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