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標題: [中式食譜] 豆豉炒雞球 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-9-12 02:17 PM     標題: 豆豉炒雞球

材 料 ：
. b3 @7 I% W& {* y8 b乾         2 條
: ~" E% D7 b: ~, o. Z4 V1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 頭         2 粒 2 D+ h* O8 j/ o
豆 豉         1 湯 匙
! M0 [9 h4 L* ^) {2 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋         1/2 個
  j, g3 h- s2 s# p- K青 椒         1/2 個
/ H, i) x- |( p$ utvboxnow.com紅 尖 椒         1 隻
  J2 N0 K3 d0 a$ p9 htvboxnow.com雞 扒 肉         2 件 tvb now,tvbnow,bttvb) D! L: J' e/ h5 h, ^3 s( _
蠔 油         1 湯 匙
, {2 N6 E$ ^; Ctvboxnow.com糖         2 茶 匙
# U) X: |" \( t5 Jtvboxnow.com油         2 湯 匙tvboxnow.com9 [' x$ _1 g+ J+ {" Q- A
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6 Q/ c# w$ j2 H% G' }6 J/ D6 f% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ：
5 F7 W# Y9 t& M% `% S% A公仔箱論壇紹 興 酒          少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! Y4 s! U5 w' x  L$ z- u2 s
鹽          少 許 tvb now,tvbnow,bttvb8 [! V% ~2 n1 k4 b& |
胡 椒 粉          少 許
: L. g0 \* k2 K& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |  D) V! Q" L7 |- x" `5 [: W2 stvboxnow.com) F  n  V( Q0 R; C7 }( u
做 法 ：
0 a+ ~1 h4 S4 s- K* u1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E/ [$ D8 K; y" _% n; @% R$ K
tvboxnow.com) Q# |; A; h. Y. Z
2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
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3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 % u8 K- s! _$ @6 l4 h

, J' H1 v% X, w) }5 g4 V/ otvb now,tvbnow,bttvb5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。公仔箱論壇$ u9 v- t" \! {- p, F/ W

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豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。 tvboxnow.com) f8 \3 d0 ?9 G7 q
               
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1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y( N  U# C/ r: m

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1 Q' w) h, @5 u
作者: 056123    時間: 2008-9-12 02:42 PM

几好食甘啵
作者: mattcheng3    時間: 2008-9-25 05:13 AM

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