標題: 蒜香牛柳條 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-13 07:02 AM     標題: 蒜香牛柳條


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材料

牛柳或肉眼扒 250克 tvboxnow.com8 E5 R) w( z: L1 _5 j0 R9 V 蒜鹽 1茶匙 * j; c6 V* ~  D4 v* x公仔箱論壇蒜頭 6粒

製法

1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。 - O  M4 g0 J5 q0 |2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。 ; B% I3 i: o) A$ J' E, D5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 g1 {4 Y- K: c8 T/ o 4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。tvboxnow.com! {, g6 R. u) [ 5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。

調味

芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" a7 G. q& I5 q  _ 上湯 100毫升 公仔箱論壇% t! G" P  q) s+ W& y9 k/ U, w 鹽 1/2茶匙 ' e# J: W7 i, k; w% C糖 1/2茶匙 $ h% k' r2 H9 ~2 ~" A2 |tvboxnow.com蠔油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 m; c1 @9 ]8 D% Y 生抽 1茶匙 3 m/ k3 Q/ m; o$ y4 K公仔箱論壇老抽 1茶匙 ! t, c, B4 X2 |% |  e* c0 Q 粟粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q7 C4 K' p; W4 u, p8 l 胡椒粉及麻油 少許

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作者: chloechris1218    時間: 2008-11-25 03:58 PM

thx 4 sharing...

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