標題: [西式食譜] 白酒洋肚菌燴春雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:49 AM     標題: 白酒洋肚菌燴春雞

Ingredients （ 四 人 分 量 ）. Z/ [, D, C7 F; D2 M
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ）         2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; F# T/ a- b' u; \' [& U
乾 羊 肚 菌         15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 G% f$ b" c7 [0 P& D8 i
水         100 克
; Y: C! V# N7 L" G. a* @& Jtvboxnow.com牛 油         30 克
1 F; D6 Y: A# Q0 m+ |- G) d3 D乾 （ 一 開 二 ）         100 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 P- i; ^4 A4 x9 ^
白 酒         200 克
# T- n5 ?  V4 w4 n5 c# K6 xtvboxnow.com雞 湯         150tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 g2 A) G* y+ y% U
忌 廉         300 克. X" J. @( o& F' Y

3 P( Q+ D7 l& K9 I% A* c公仔箱論壇+ p/ g0 g! S; B5 K) A' s
StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& y/ u1 o; E0 Q2 `% u  |
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
& e) i  T$ A! S" c# ]2 ], |tvboxnow.com2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
9 r) N, Q$ ?  V5 s" z; {0 gtvb now,tvbnow,bttvb3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 5 h$ s- J/ T9 N1 `
4  加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 tvboxnow.com' ^- w* C) L" j: X/ p  k6 n7 h
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
; ~+ U/ v! q, \4 L, V0 R公仔箱論壇( x, t4 d6 J. Q; \) Y. ^; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q  t& g7 K8 {! c, g
Tips
7 s8 x+ T. L: V6 r公仔箱論壇1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
+ x, Y# |3 z6 G* l; q  mtvboxnow.com2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
( w9 j  f9 y2 O$ ?$ _
1 Z' F+ q$ Z& m! c" m' u  M# ptvb now,tvbnow,bttvb/ h6 O+ Y5 Q4 b
                公仔箱論壇2 V& L, [/ {5 \% w, ~

" ]2 y8 g' k9 [" g7 Q8 Y" ^公仔箱論壇準 備 時 間 ： 1 小 時
0 |; }3 d0 K1 ?) stvb now,tvbnow,bttvb製 作 費 用 ： $200公仔箱論壇% s6 m& I' B4 J' U
公仔箱論壇1 J6 F( O' v# R
tvboxnow.com0 g9 n+ J% a4 a

# t+ o" M, y; }" Q- l: c1 U0 ~: a1 Q( C7 T! i

4 k% c5 M! D% l- O0 W* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I) G2 q% H3 o* l# |; T

7 M( _8 C. Z2 R. ^+ ?        ) R9 z( C% E; M/ j; F$ N

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0