標題: [西式食譜] 白酒洋肚菌燴春雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:49 AM     標題: 白酒洋肚菌燴春雞

Ingredients （ 四 人 分 量 ）
: x: ?6 r$ J5 V& |' U* stvboxnow.com法 國 春 雞 （ 一 開 四 ）         2 隻
5 K5 W6 O) p1 l* a& Gtvb now,tvbnow,bttvb乾 羊 肚 菌         15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, e' H" E8 z+ F  l8 o
水         100 克
- `: R8 t$ Q: ~( D; [' k! d: z牛 油         30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 T6 u0 O# f" b) s+ k3 n
乾 （ 一 開 二 ）         100 克
% J1 `' R4 s8 ~) k1 n2 b白 酒         200 克 $ L3 ?2 i  D% F1 U# t. N) E
雞 湯         150
7 }8 v, X7 C( ktvb now,tvbnow,bttvb忌 廉         300 克tvb now,tvbnow,bttvb" K1 A0 J% ?% r6 e  `+ R
tvb now,tvbnow,bttvb. K3 R  Q, P$ I+ ]" F5 b
tvb now,tvbnow,bttvb5 E( A3 d; Q( ~2 t: V5 g5 l- c
Steps6 |2 s; S; V* _8 f2 o; x, F( m8 @
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 & b8 b5 v( @4 l3 O' P8 f/ O
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v" W+ A, T9 Z4 O% x+ S
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
. S+ X5 ?; E7 F5 X8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^9 w. R! Y* m( n# Q; [/ h
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。公仔箱論壇5 H5 g9 d. y6 a! B" v& p& @- ]
5 x: K2 m" x( W2 Z7 M) |. q
tvboxnow.com' K9 e4 K- s& u5 D) m  M4 c  a  @
Tipstvboxnow.com" g0 `% i  Z) x. I
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
+ L$ Q( s  J# ^5 D$ `! _2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
! R9 n5 ]7 [, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 d7 I+ K+ V/ l
公仔箱論壇8 Q+ l& y! `- \& \4 c5 h
                tvboxnow.com/ F1 I6 J$ Z. C1 Q9 D# \' `# N
tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 w/ i6 V3 T/ C6 w
準 備 時 間 ： 1 小 時 ! |  N4 _% ^; _* D, j! }
製 作 費 用 ： $200
7 k  a. w. D' O) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]" }) m5 b5 O  ^- dtvb now,tvbnow,bttvb
, W8 |8 H8 v4 H+ O2 ctvboxnow.com+ z9 x6 j7 T! e$ O
tvb now,tvbnow,bttvb2 I. k2 Q5 x1 U2 W8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. Z3 ]6 e" ^& s6 t; S9 n6 S
tvb now,tvbnow,bttvb6 J, s% _3 m+ v# h0 l8 |

) d+ r+ g$ Z8 T  j3 _8 n/ N7 u) Dtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 o1 y, r  U5 Q

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0