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標題: 日式照燒雞扒 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-13 05:34 PM     標題: 日式照燒雞扒

材料及份量:
3 m1 \+ S# v% c* e9 ptvb now,tvbnow,bttvb雞上脾肉 4塊0 D8 r* |& w/ Q5 Z; t2 x! \9 @
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調味料:0 V1 L" p+ H8 f0 \
日式醬油 4湯匙tvboxnow.com; _6 w  L: t* ?. w7 e
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d! j4 U1 y! p0 R
糖 3茶匙
7 D0 v3 c+ v" R2 G4 i; P6 E3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 3茶匙
; C( q2 P& g. Z/ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* {5 ]. @8 G; \0 j4 E
製法:公仔箱論壇, B: o5 a' F' ?  L. a$ ?  E
  B, M! g# y; k: k7 D
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
+ Y* ^2 D9 G! F2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
% ^$ p% m. }! X( M" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。' U$ a/ L3 x' p9 Y
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
: i) t( F) R" I4 U4 C7 l4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出斬件即成。
: m+ n" t6 Q5 y' c7 g2 F  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再配上烏冬，認真和味無窮。tvboxnow.com/ H, z* |+ J- d4 N  E
tvboxnow.com' t- s8 R( x; O! ~. S
作者: boonhee    時間: 2008-9-26 12:03 PM

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 公仔箱論壇  M$ B  m" [; m9 j6 E7 V
材料及份量:; Z' n: [: z" w+ c/ K, E' @
雞上脾肉 4塊- B& V8 j  }# P- y# K

( i+ l1 Q, w. f( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
/ k  w3 N5 `- ~' K- e日式醬油 4湯匙
. }4 \5 q  |, g6 u8 O, C公仔箱論壇味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙6 Y- E3 [" x  Y' N$ P0 |& t) ~4 s
糖 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* U) G/ @$ }/ X4 v
薑汁 3茶匙
6 m& D7 ?% g4 T# k, a- f# Xtvb now,tvbnow,bttvb! k& S- ]4 n/ J3 N9 s
製法:
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3 j  E& v2 v) k/ g1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 ?8 ]" D2 a
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...
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谢谢分享..好想吃



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