標題:
[中式食譜]
荷葉粉蒸雞.
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-17 08:41 PM
標題:
荷葉粉蒸雞.
材料:
; J( q7 T8 u7 P/ ^
雞腿2隻
& X+ a) _6 d6 G
荷葉1張
tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ x! o+ F( [6 J4 E' |2 z1 L
蒸肉粉2包
tvboxnow.com: ?& T/ y" ^# ]
4 T' N+ Q' i, }: N1 Otvb now,tvbnow,bttvb
調味料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b8 D$ g" I+ L* C
酒1大匙
; t% U2 t& s( U* H公仔箱論壇
薑蒜末1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb. {- U# K! t4 ` K/ _! J: i) S
甜麵醬2大匙
公仔箱論壇5 \3 F M9 @% K- f
辣豆醬1大匙(可不放)
* p/ u b8 g$ h2 A
醬油1大匙
) c# P' l: U; r4 g5 Y公仔箱論壇
糖1大匙
! [& L0 C: [6 P. c/ n
清水3大匙
: ^$ X2 ^$ A4 b y公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* I! u; y u2 B6 z- m+ w
做法:
公仔箱論壇0 Y4 ?' u4 ~1 W) ]6 \
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
) s/ [3 O2 W" A公仔箱論壇
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
' E# @+ T7 g- H g: r0 K: x. |
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
1 }3 o$ ]; s3 p2 C1 ^5 ? y9 ?tvboxnow.com
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
* j: w" ~, p6 r7 }0 r
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
公仔箱論壇7 K9 C( t3 f% C
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-24 01:55 AM
wow...looks nice
作者:
zenzen8
時間:
2006-12-25 02:22 AM
荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 03:41 PM
標題:
thx
seem like vey nice ya~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
