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標題: [新加坡] 社企小贩中心课题引热议文物局：凸显小贩文化重要性有利申遗 [打印本頁]

作者: qqonqq 時間: 2018-10-26 07:44 AM 標題: 社企小贩中心课题引热议文物局：凸显小贩文化重要性有利申遗

社会企业模式管理小贩中心最近引起种种不愉快，一些公众担心，这或会导致年轻人对加入小贩行业更加裹足不前，恐怕也会对我国小贩文化申遗的工作增添挑战。tvboxnow.com9 r) ^% N& }, S- M& c
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不过，国家文物局和小贩文化申遗委员会代表，昨天（10月25日）在中峇鲁小贩中心启动“新加坡小贩文化巡回展”后受访时皆表示，这项课题掀起激烈讨论，凸显小贩文化在新加坡人心目中的地位，而各方将问题摊开来谈，有助当局与利益相关者尽早找出解决方案。这能反映我国对保护和传承小贩文化所做的努力，加强申遗成功的机会。

过去几周，关于社企小贩中心可行性的讨论持续延烧，有小贩申诉合约条件太严苛，以及营业成本因各种额外费用而提高等。目前全岛114个小贩中心有13个由社企经营。; b8 d4 U+ V+ R

中峇鲁小贩中心许兄弟猪杂汤摊位第三代经营者许汉泉（30岁）说，中峇鲁小贩中心虽非由社企经营，但他十分关注这个课题。他指出说，社企小贩中心数量虽不多，但引起的舆论相当广，可能会加深一般人认为小贩不易当的印象。tvb now,tvbnow,bttvb; M. I  L# ?+ T

“小贩对任何成本提高都很敏感，毕竟我们售卖的食物价格大众化，靠的是薄利多销。要让小贩能持续经营下去，帮助他们控制成本是其中最重要的环节。社企小贩中心的租金和额外收费的课题引起关注，多少让人质疑这个模式能否持续。”
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在中峇鲁巴刹经营蔬菜摊的王俊文（36岁）则担心，近期的争议会影响联合国教科文组织对本地小贩文化的印象。

办小贩文化巡回展让公众对申遗表支持
他说：“新经营模式还处在试验阶段，出现一些问题在所难免。小贩中心是我们生活的一部分，许多外国旅客慕名而来品尝本地小贩美食，我国小贩文化是值得传承下去的。”

国家文物局助理局长（政策与社区）陈子宇受访时说，社企小贩中心课题引起热烈讨论，恰恰证明小贩文化在新加坡人心目中占有很重要的位置。公仔箱論壇; Q: G( \4 n6 t1 x

他指出，争议如今浮出台面，是相当适时的，毕竟申请将小贩文化列入“非物质文化遗产代表名录”，其中一个评估条件是，申遗项目是否能引起该国民众的讨论，包括探讨如何维护和弘扬所提名的项目。“环境局已表示会检讨相关租约条件，同时会与利益相关者探讨解决方案，这将反映我们对传承小贩文化所做的努力，对我国满足申遗另一项有关保护非物质文化遗产的要求有一定帮助。”

他呼吁国人继续把焦点放在我国进行这项申遗工作的宗旨，团结一心为小贩文化表示支持。“如何鼓励更多年轻人继承小贩手艺，一直都是我们面对的挑战。希望申遗成功，能让小贩获得更大的肯定，提高年轻人加入小贩行业的意愿。”
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小贩文化申遗委员会联合主席之一、全国商联总会会长杨向明指出，社企小贩中心占本地小贩中心少数，有关争议相信不会影响申遗，多数国人都是支持小贩文化的。
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由国家文物局、国家环境局和全国商联总会携手推出的“新加坡小贩文化巡回展”，昨天在中峇鲁小贩中心打响第一炮，除了介绍小贩文化和申遗工作，也让公众现场对申遗表示支持。接下来，展览将到另12个地点巡回展出，直到明年1月底。tvboxnow.com  [% u2 g- X6 ^

杨向明说，商联总会将同当局合作推展申遗的宣传工作，包括发动会员趁来临佳节举办活动，发动公众集体对申遗表示支持。
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他说：“有些小贩中心和商店商联会代表为推动申遗，要求延长小贩文化巡回展，到他们的邻里中心展出，目前正在同当局商讨。”1 @) G2 s3 S8 j) H  `
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到目前为止，登录网站支持小贩文化申遗的人次，已超过3万4000人。文物局设立网站www.oursgheritage.sg收集国人的联署，将进行至2020年底截止。

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