標題: [中式食譜] 文蛤肉蓋澆飯[20P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-16 06:02 PM     標題: 文蛤肉蓋澆飯[20P]

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文蛤最鲜，不过是鲜得有些另类罢了，
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& q1 y' r3 W$ C9 z( M/ z* P9 mtvb now,tvbnow,bttvb其实我突发奇想，很想去买一斤海瓜子回来，
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1 B& x2 ]/ C6 k# Y; }; x! G1 ?" V7 E# E  ~一个个挨个剥壳做盖浇饭的，
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想想可能做出这个饭需要一天时间，
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忍住没犯贱～～～
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四斤文蛤，开水5秒钟烫开～～～
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一个个把肉挖出来，撕去黑线，洗干净，公仔箱論壇0 |, _; W7 Z" Q
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这一手就够费时间的了～～～tvboxnow.com3 c1 r$ T" f* V- }

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切一把大葱和红椒丝～～～
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用赤味增，糖，浓口酱油，味淋，清酒调成汁～～～tvboxnow.com& L$ u- c9 u1 }' q1 d
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: ]* M1 `# q! ^6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小不沾锅，烧开卤汁，融化砂糖～～～
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加入大葱和红椒丝～～～tvboxnow.com2 c( k; ^/ X( Y* ~$ Q$ N3 a+ }; R

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, C& ~. q* E2 O! y3 R倒进文蛤肉，开大火～～～
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" {- H2 y+ i; }1 {; @8 G最后加一把姜泥，拌匀，烧开，关火，浸泡～～～
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装一碗饭～～～公仔箱論壇4 V7 r! d7 r& k* r* e

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连着汤汁带着文蛤肉全部浇在饭上面～～～
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$ h+ Z0 a  K+ q3 K; C1 U9 B$ itvb now,tvbnow,bttvb天下第一鲜配饭－－－文蛤肉盖浇饭～～～

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