標題:
[美食介紹]
豉油盐焗手撕鸡
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-17 10:37 AM
標題:
豉油盐焗手撕鸡
2 v7 p6 {; Q* a! T6 H公仔箱論壇
) s) l8 p7 G+ K& ~; i5 Z6 ptvb now,tvbnow,bttvb
原料：鸡一只
tvboxnow.com3 e5 ~( z: j" W
% ]1 W7 z# r3 a# Atvboxnow.com
调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
" K; L" d/ U) }# E3 P% K公仔箱論壇
+ z; U" Z& x S- {- P% k. o+ T
配料：葱段、姜片。
tvb now,tvbnow,bttvb- s7 a' |* Z+ O- I7 D+ E
$ ?2 a5 @! b9 i; G j& }8 mtvb now,tvbnow,bttvb
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
' y2 `: z/ q: N( ^; }4 wtvb now,tvbnow,bttvb
; A( H+ ~$ L5 J9 E8 U+ O
2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( ^8 j9 D% p) p7 E0 {" N
% k! p: s7 Y' {5 Y7 i7 G公仔箱論壇
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；
,
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T; I+ t# I8 x; m# X
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?/ p! H6 x( |
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ p- P6 c/ N1 ]/ k8 m& p0 T
' [( D* b* u3 q! W* ]
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
' e& g6 r6 t: R! \, w) `6 t1 Q
tvboxnow.com% S0 p% k4 G+ U, ~: V" ]
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
tvboxnow.com- g# N- o. n; K0 [, g- s% E( R
: e% Q: {/ p% H. b3 X
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。
作者:
056123
時間:
2008-9-17 10:47 AM
THX~~!
作者:
hoe1212
時間:
2008-9-17 10:51 AM
thanks for sharing
作者:
dgtgszl
時間:
2008-9-17 11:17 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
liuliuhar
時間:
2008-9-17 02:12 PM
好好味啊，試下先
作者:
kingdom68
時間:
2008-9-17 11:15 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
柔
時間:
2008-9-18 04:23 AM
thanks for sharing !!
作者:
ailin
時間:
2008-9-18 01:33 PM
thanks for sharing
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:41 PM
真得很赞。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:48 PM
想试试做。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
