標題: 肉茸菜甫蛋 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-17 03:11 PM     標題: 肉茸菜甫蛋


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材料

剁碎瘦肉 40克 8 q5 d) @0 m8 U; P' n9 j% V6 J蛋白 4隻 6 k9 I* a0 e+ q' r$ A' M& R+ j蛋黃 2隻tvboxnow.com1 D% w  D4 Q  q' T2 `$ | 菜甫粒 3湯匙公仔箱論壇; X4 r5 J, _0 t4 m; _- _2 b0 G. S 粒 1湯匙! L5 T& A$ ]  w4 T/ [ 芫荽 1湯匙公仔箱論壇" C3 g: [$ m* c+ V

製法

1. 碎肉加入醃料拌勻。6 n. j! Q  `, V4 n4 L) U7 K. z 2. 雞蛋打散後，放入調味料、菜甫粒、粒、芫荽粒拌勻成混合蛋汁。tvboxnow.com, M  ~9 L! O' ~( j; I 3. 燒熱橄欖油1茶匙，放入碎肉爆炒至熟透，最後倒入混合蛋汁，以中火煎至兩面呈金黃色，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙  L: C- q, X, A2 c2 V( ?+ Y 生抽 1/2茶匙 & @! E/ X+ r& \- Y; q% A胡椒粉 1/4茶匙 & g" M& t8 u$ |公仔箱論壇低脂奶 3湯匙 3 e. N* ?8 ]8 l' s) I2 S0 itvboxnow.com! h, N) n6 x4 P+ l, |8 ]: {, \ 醃料 # m  v0 C' {' K# I- C8 c% l4 |/ l生抽 1/2茶匙 tvboxnow.com$ j0 e3 B5 I+ L) U. U 粟粉 1/3茶匙7 N% U6 {$ t2 N2 g8 T 胡椒粉 1/4茶匙

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作者: plagen    時間: 2008-9-17 06:53 PM     標題: 受教了

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