標題: 肉茸菜甫蛋 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-17 03:11 PM     標題: 肉茸菜甫蛋

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材料

剁碎瘦肉 40克 ! X! `5 P0 v1 i# }2 [, B% _tvboxnow.com蛋白 4隻 ' e4 i% ?; U9 ~# m( c9 s公仔箱論壇蛋黃 2隻公仔箱論壇) U( i8 Q, {* |/ L" D  b& @ 菜甫粒 3湯匙 9 j+ k) s2 i$ p  w* `- A- u) htvb now,tvbnow,bttvb粒 1湯匙' S+ }$ Q8 j5 ]  _* R8 o8 t, q 芫荽 1湯匙tvboxnow.com1 q5 ^% M" Q% ?7 D0 a- O

製法

1. 碎肉加入醃料拌勻。tvboxnow.com  p2 N! G' t3 O) b 2. 雞蛋打散後，放入調味料、菜甫粒、粒、芫荽粒拌勻成混合蛋汁。 & c  o, ?: D' B/ Q; z7 e3. 燒熱橄欖油1茶匙，放入碎肉爆炒至熟透，最後倒入混合蛋汁，以中火煎至兩面呈金黃色，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 " a4 Q% a3 q0 a: [# T/ Q生抽 1/2茶匙: G2 K2 ~, u! ^) U 胡椒粉 1/4茶匙tvboxnow.com5 J: W- {/ U6 s5 F; B 低脂奶 3湯匙公仔箱論壇( v5 I! j" b4 ^& N4 {' f6 C1 q tvboxnow.com0 |' T! M. H+ P: V% f6 m4 e 醃料 tvb now,tvbnow,bttvb1 T8 K: G7 X- C( E" c" C4 } 生抽 1/2茶匙 4 n; ]6 x, Q) u4 v9 D粟粉 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! |  t$ q; z8 i1 I( Y/ Z- ~ 胡椒粉 1/4茶匙

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作者: plagen    時間: 2008-9-17 06:53 PM     標題: 受教了

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