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標題: [美食介紹] 粉蒸肉 [打印本頁]

作者: 无印良品 時間: 2008-9-17 03:26 PM 標題: 粉蒸肉

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准备时间: 20分钟tvboxnow.com' E; `" B9 c" ^- y
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烹饪时间: 60分钟

用品:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ V2 a5 A+ u) ]+ X$ H
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猪五花肉400g
大米100克) f3 F; S; I2 N6 g, o" a
酱油2汤匙(30毫升)
花椒1/2茶匙(3克)tvboxnow.com) h3 r3 I+ K" {1 D3 |4 g
椒粉1/2茶匙(3克)公仔箱論壇5 t! ^, ^! E% y
葱1根,姜1块
料酒2茶匙(10毫升)tvboxnow.com8 q( X9 N8 u8 \% v1 L/ B4 }: C
香菜少许,油60克公仔箱論壇6 [- o/ K  x% s! ]2 y/ D; N2 m, K
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做法：

1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。& E1 B$ w5 u9 C4 {" m6 h3 s) F' G
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H0 P! V# W. s4 n1 K: f0 I
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) k* |% g- Q- K$ `

4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。

作者: madeline83 時間: 2008-9-17 03:46 PM

看来好像很好吃喔

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 04:45 PM

很不错。。。谢谢分享

作者: sally2888 時間: 2008-11-12 11:22 PM

哇噻。。很美味哦。。。谢谢分享

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