標題: [中式食譜] 貴妃燉牛腩 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-18 09:57 PM     標題: 貴妃燉牛腩

【做　 法】
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' ^+ @$ U: P7 J" N3 L/ m0 U8 a% a公仔箱論壇1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。6 N/ m, L9 w0 Z. b
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u* `+ I4 R4 d* ~0 N7 u% H

$ h- p7 w2 n! F4 Ktvboxnow.com3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 A5 j+ t1 @. h2 q7 [9 A; n

9 N! Z+ {4 m& ~$ t# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
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4 g; f2 S$ r" E公仔箱論壇5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb  C" {. g. t+ |8 p8 Y# N4 o
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6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
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% Q/ d# V  u0 y7 U4 p. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b6 g0 j+ f0 Y% s  S公仔箱論壇【材　 料】
& Z5 C  [* v  e5 d/ x! ctvb now,tvbnow,bttvb
$ a' o" Y* O9 {5 a4 N牛腩 600公克
; i; M. g! P7 a' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 v# j9 g0 ^. D" H* A, y
黑柿蕃茄 2顆
4 ]" e) y' W( s1 O- x/ ~. j6 z公仔箱論壇青蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb, u% P# g+ n- L- c. s
蒜頭 3粒
/ ^6 r& s& q* {4 B7 K+ |【調 味 料】
4 R" H0 M1 K7 Q8 Q' ?) f+ e/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 p/ a- X- `5 [; M' c) v  Q& |A.蕃茄醬 3大匙 0 g: B/ d! u5 P% F% N8 H! s
牛高湯 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. D" z0 x0 ]4 I  O- }" I) b  t
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) H7 V3 u. W% g& n; B% Y
糖 1茶匙 $ p+ C* @* ?3 v% |6 q! ~  q2 x
B.鹽 少許 公仔箱論壇0 t4 |6 k* P$ A( n, I, p
C.太白粉 1大匙 9 i( i. h& j- Z
水 2大匙
* R6 _6 h& v# E; @! Q" Q( z3 Rtvboxnow.com

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:35 PM

thank

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作者: kingbw88    時間: 2008-10-11 08:57 PM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thanks

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:28 PM

多谢分享。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:22 PM

谢谢搂主分享。。。

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