標題:
[中式食譜]
貴妃燉牛腩
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-9-18 09:57 PM
標題:
貴妃燉牛腩
【做 法】
# B w$ U# U5 I8 V& X( a公仔箱論壇
' ]/ t0 B4 k8 p1 t7 W( f
1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
tvb now,tvbnow,bttvb: R" A& o' n% p* ]4 K3 B1 W% B" p, _
tvboxnow.com2 J: S5 ?. T* @/ A
2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
tvboxnow.com" E5 \! G+ X! f4 f# l
! ~2 c% M8 T7 \, \+ X) |" ?" O
3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
- x$ s7 M3 ^! T. l8 j: a
; a2 S+ g/ {( x6 w+ ptvboxnow.com
4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
4 T: C2 m& z( |: d) s- d. B公仔箱論壇
. {' }, `# t9 c) c' \* A7 btvboxnow.com
5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
$ l# L, l9 g$ y1 n
$ C* @5 T# _# V% r/ D, G7 ?; D4 r/ J$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
0 V! ? D) _- o3 atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G8 `( M0 V2 u" C- o5 r4 S" d7 _
6 h. ^0 }/ J" C( t5 G公仔箱論壇
1 n+ H( l$ J1 u) F3 ]; h
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T& U3 E) `: ~' b* C7 o" K6 |
& V3 Z2 S1 p. B0 r! q% `公仔箱論壇
牛腩 600公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k$ n% d+ @- S; D$ Q; F
清水 1000㏄
, P" T) { s+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑柿蕃茄 2顆
( x, o/ c) T) ]- C' D
青蔥 2支
; C3 F# M8 H- K! U( ?tvboxnow.com
蒜頭 3粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G% `1 P+ d4 H
【調 味 料】
tvb now,tvbnow,bttvb" |3 Y, T O. q8 b8 U- l. K
tvboxnow.com6 _3 O4 m! i7 s
A.蕃茄醬 3大匙
" n3 M8 G7 u: h: j- O
牛高湯 1500㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* Y u, ^ ~, d
米酒 1大匙
tvboxnow.com( ^2 t' | f. h; m" S3 E
糖 1茶匙
tvboxnow.com' `# l9 L: d7 W6 x. I
B.鹽 少許
3 h# ~+ @- U" H4 z4 c
C.太白粉 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb! _; A# a6 b4 B& M' P0 ~, t
水 2大匙
- B6 M* z9 a& K. U& gtvboxnow.com
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:35 PM
thank
作者:
kingbw88
時間:
2008-10-11 08:57 PM
標題:
回應 master789 第 1 篇文章
thanks
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:28 PM
多谢分享。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:22 PM
谢谢搂主分享。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
