標題:
[中式食譜]
南乳姜鴨
[打印本頁]
作者:
joe35klc
時間:
2008-9-18 11:21 PM
標題:
南乳姜鴨
[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
) O% N& w$ ]% I, ]$ M- B5 f公仔箱論壇
: Y8 r) F- Z; u4 Btvb now,tvbnow,bttvb
' y4 T! w7 x& j# i7 s' U ?3 a公仔箱論壇
材料A:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; O# q5 e. f& ~9 A# W( r
鴨......1/2 只(斬塊)
9 C3 W m/ S+ K. D0 b! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
嫩姜......200公克(切片)
1 T6 q/ f' J5 C/ }# S
食
油
......2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 o- K, \( J# T
材料B:
tvb now,tvbnow,bttvb% i$ c- T& c' U$ ]
桂皮......10公克
5 R' J j9 @. s1 t' x7 vtvb now,tvbnow,bttvb
八角......
5
個
1 G3 P) r" w( u- M/ p) R/ b' e
水......800毫升
5 O7 L' g8 j# m8 n5 K. etvboxnow.com
腌料:
. c' b) C2 Y( S4 l0 ~: J7 Etvboxnow.com
南乳......2
小
塊
2 O$ v6 X$ f% x! Y/ v
磨碎豆醬......1湯匙
) V1 v7 k5 z% L9 p
生抽......1湯匙
) o X2 f* P0 g( L W6 Q
白糖......2茶匙
) a. r( u- }5 N; Itvboxnow.com
烹飪過程 :
0 t# }4 R$ R+ B$ l, atvb now,tvbnow,bttvb
01.拌均所有的調味料，待用。
tvb now,tvbnow,bttvb; x- J: F1 y: d3 K, p& h# z
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
tvb now,tvbnow,bttvb) K' w! G+ s$ C5 r. ]
0
3
.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10
分
鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
作者:
dannylean
時間:
2008-9-18 11:27 PM
thx for sharing
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:39 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:52 PM
多谢分享。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:01 PM
谢谢搂主分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
