標題: [其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-7 06:53 PM     標題: 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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3 o6 s$ h- V: b公仔箱論壇二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 公仔箱論壇7 B# x4 [1 ]/ y6 B  w; d) l' {3 w
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- O$ N- S& U( L. ]6 W) y8 q! h2 G- F公仔箱論壇巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
8 d+ u3 U! ~7 B# Y' T/ I" @+ ~( l$ q公仔箱論壇材料：公仔箱論壇6 P; ?5 O4 t$ ~: ]# f: g+ _
羊肉半斤（連皮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 u+ d2 q2 \# J9 f
巴戟5錢（買定）公仔箱論壇/ E6 f) |8 q) y6 @/ D
新鮮淮山1條公仔箱論壇3 j& P! ~/ B  k5 z9 U  x1 \: M
杞子5錢/ ^3 v+ Z( {( p7 }3 H
蜜棗3粒: V( f6 V7 {5 ]" ?) @2 p
生薑3片
; C7 j9 o8 M% J/ X* m3 l" _: xtvb now,tvbnow,bttvb份量：2至3人
8 Q5 c; y9 [; N3 |8 `" n公仔箱論壇時間：2小時30分鐘
& ?$ `# A* m; |& `7 C7 @7 ttvb now,tvbnow,bttvb快手指數：3
. T5 L$ ], ]3 a4 I公仔箱論壇工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( ?5 A  [1 l" t
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: Y& M9 `  n. q/ f( e6 H: J
" R7 F( U) u* qtvboxnow.com做法：
4 x: M1 o2 Q( y, U4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
5 q" F  a0 G5 {4 U" [0 z: p2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
0 I% g4 D$ ~& i7 h! c5 |$ D3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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) }2 W8 j1 W0 U/ x採訪：謝翠玲
( I& c, l/ z% M, h) J" otvb now,tvbnow,bttvb攝影：劉永發、梁志永
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。% s3 V* {2 B0 q
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。4 p: Z# k4 I- W. ]2 |: R
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。tvb now,tvbnow,bttvb- G7 l3 d* [" {% v4 P9 `, S
公仔箱論壇. w' l# o' P7 X$ x: K# d8 x

, o. p6 S4 M7 P$ Q周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。) e; `: D2 R1 F# R, ]

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