標題: 紅糟雞球 [打印本頁]

---

作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-21 12:33 AM     標題: 紅糟雞球

tvboxnow.com) g6 g' K% c& H" d

0 s1 m! y: H! o$ btvboxnow.com0 v3 G+ E2 J3 ?( Y* [! l

( \* v. b# e0 t7 c* r& G* m公仔箱論壇

材料

光雞 1/2隻 tvboxnow.com" z* U9 V$ u& Z, q7 f. Q5 i; w 青、紅椒 各1隻 : f8 t1 i- s1 atvboxnow.com洋 1/2個 + D2 C& X; \0 V1 O蒜頭 2粒 ; r6 |' S; |) Z公仔箱論壇白 2條 9 s; P6 |* H0 htvboxnow.com紅酒糟 1/2湯匙 / Z* T; s  d( e公仔箱論壇紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 0 h# K, W3 {2 Q1 T0 p, C& h. {- I2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 2 p! z: m9 b2 q6 i4 W( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 5 s& }1 ~* p# P* E0 ~* O8 w$ K4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% _0 q* w5 s8 U+ q6 j" x 糖 1茶匙 ) l: S1 N: x# X* Q4 @3 p8 g  |! e4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙 公仔箱論壇# G" `0 t: X9 d4 g$ h 生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {4 }) @5 ?% a8 r! F% @$ S 芡汁 9 h% e2 w8 O% Dtvb now,tvbnow,bttvb水 1/4杯 公仔箱論壇: ?: Z. a5 ~2 n3 N6 P 糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# T" s3 t" T( @2 J0 b- G/ \ 生粉 1/2茶匙 : p3 F$ x! k, D4 w4 }5 ]# V 生抽 1/2湯匙 ! O, K, C% K. C; X# g9 l+ k麻油 少許

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0