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標題: [甜品] 法 式 燉 蛋 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-22 05:30 PM     標題: 法 式 燉 蛋

材  料 :  
* Y6 s/ L) D2 W9 y# K; B- Wtvb now,tvbnow,bttvb150 克雞蛋         
9 i# [" h& K  F' S: }% q公仔箱論壇280 克蛋黃         
" f. P. d9 ]+ c5 N  _1 K4 q/ F" J130 克砂糖          tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ Z9 M7 t! H6 a, A) F
500 克鮮忌廉         
; M  v) Y% _; ~5 Jtvboxnow.com500 毫升鮮奶           tvboxnow.com- }. \( s1 u% o3 f7 O. A7 H; t
1  枝雲呢拿4 r; F1 e4 i1 e! O
tvb now,tvbnow,bttvb# }1 d8 Y0 F* v& ~
做  法 :  
- q& h4 U3 I0 q0 |' E/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
$ I4 Q1 \2 M8 S( a3 C9 S(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。         
# V. _. g2 N" {(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。) N# [5 C$ k: x% L2 L& ~  }

% M- T9 }! w) L9 }9 e* I. F: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備  註 :  
$ x5 j3 \8 W$ V1 w2 C" g; ntvb now,tvbnow,bttvb(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。         
1 {# H- u! I# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。
作者: boonhee    時間: 2008-9-22 05:44 PM

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表
  W: a0 h8 i7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材  料 :  tvboxnow.com% [6 y$ N) F  r: g8 f6 j- ?
150 克雞蛋         
- `' k- {& Z3 ~7 p- V280 克蛋黃         
. A+ [# W) p( p4 D/ m! w130 克砂糖          ; M8 |* p/ R8 f; L8 O
500 克鮮忌廉          + {$ z5 y# t+ Q6 v9 ^
500 毫升鮮奶           公仔箱論壇) ^4 G' y7 x7 Z& y
1  枝雲呢拿tvboxnow.com& c7 O% d) ?4 E8 c9 p8 W. j5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }$ j: J" p$ S4 B( m, b
做  法 :  
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/ }7 {( C& ?6 B( }' i# o. E公仔箱論壇
4 c2 {+ i- F3 ]3 f( v2 Q% m' Gtvboxnow.com要回去试试....谢谢分享
作者: hohocheck    時間: 2008-11-21 12:31 AM

Thank you for sharing the recipe!



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