標題: [中式食譜] 黑 豉 油 燜 排 骨[3P] [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-9-22 05:35 PM     標題: 黑 豉 油 燜 排 骨[3P]

黑 豉 油 燜 排 骨 tvboxnow.com% q: t7 x6 Z% M; n" L
製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆
, v7 T( @* Y8 i- Y2 atvboxnow.com製 作 時 間 ： 30 分 鐘 4 z; |3 x5 |/ |1 }

, s1 {5 k. }- G0 _tvboxnow.com整 蠔 仔 Pizza 試 過 台 灣 螺 光 黑 豉 油 的 好 味 ， 型 哥 再 用 以 燜 排 骨 ， 真 的 惹 味 到 人 人 讚 好 。 螺 光 經 長 年 釀 製 ， 味 道 醇 厚 ， 與 茄 膏 及 片 糖 的 合 拍 度 ， 做 出 驚 喜 惹 味 ！tvb now,tvbnow,bttvb9 U3 Y8 l& G; B7 W

; c2 h% }* J# b$ y; ^8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
, p- O# g- R- w& z瘦 唐 排 12 、 薑 2 片 、 段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M% j6 X- F/ E# I# Q5 }7 E$ O

4 Z  B  k1 R1 r3 V8 f8 B醃 料 ： 薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙tvboxnow.com1 o2 k% j/ C. V, F' w7 g
+ l# e3 ?4 F3 p6 j  o
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb' h0 L5 v) R2 v) E# |2 v/ n5 E' g
1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。
1 H+ A0 N) x! T2 x; T$ Otvboxnow.com
- ~; j. U3 [$ H7 L, s7 _9 _$ E公仔箱論壇2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。
) D0 U' Q6 Y  X2 ?; P* }' ^tvboxnow.com
# y# k5 z7 F) Y9 K- [" J  m4 ]/ r  c3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。
  n7 M' o% A) O* q! A2 Z
! o( n+ T( U" z' k, F# w' _tvb now,tvbnow,bttvb4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。公仔箱論壇1 [3 O2 [2 y2 L- Q( e' K
8 M! w1 j, G) `2 K, B% b
tvboxnow.com$ ]# ~9 s6 L: J9 l+ ~! T- a

/ k3 G# m- M7 Z4 j9 l8 Ftvboxnow.com3 f) u' I, n) X* C
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]: q4 n3 ]2 P# X' }; M+ @) p

7 g' p9 M/ ~1 s+ m; o* k- M公仔箱論壇
% C; _) Z* k  K' s0 q+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y- y; v8 q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: H: t  _( p+ `" C, P' _3 V' L" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! L2 [& S7 r: A6 a
貼 士 ：
1 e2 O7 ?+ f, P公仔箱論壇片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。tvb now,tvbnow,bttvb( g' P8 h; x( A4 c
* l0 X8 x' c4 @( C9 B. X
  _9 j0 `1 `% z: y

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0