Board logo

標題: 蒜香茄花 [打印本頁]
作者: peterzai05    時間: 2008-9-23 09:02 PM     標題: 蒜香茄花

蒜香茄花材　料】 公仔箱論壇! e8 N4 P0 @) D; Z: o* U
茄子  3條
/ w+ j- C7 T) ~/ O0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2根 tvboxnow.com% S  K4 w( C5 V- F8 \5 K' m3 `0 u
紅辣椒  1/3條 tvb now,tvbnow,bttvb3 d  n. s" Y" E
蒜泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 `" M2 k9 ~% n) t/ f
沙拉油  2大匙 % `# G8 b6 C( i2 c; N# C
【調味料】
/ q1 |) {2 j# v4 N公仔箱論壇鹽  1茶匙 9 o. j* }2 Q& V: n. w
砂糖  1/4茶匙 $ N$ Z/ D( m/ m4 i6 q" X. `
味精  1/4茶匙 9 a9 Y( i7 B# ^
熱水  2大匙
) J+ f3 v/ h& S/ I5 ^( utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 T! G& ~" B& Q1 i/ p+ C) {8 b
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
+ q6 U5 y: P  C% U) z1 _! Z- E7 F公仔箱論壇+ D# H9 w5 B0 q( m( H4 I# Z- h; Y
2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
% S6 k- g% E) n6 C+ ]+ R+ ]9 m
9 r( L8 ^* ]$ [# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
' Z+ ]; u: \" a  K# Ztvboxnow.com公仔箱論壇" ?" k6 m) y7 X8 p) Q& K" C# d
4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
# G1 G4 E& t- {1 Z
+ E) I& g: t$ [( D8 ^. `0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。
作者: boonhee    時間: 2008-9-27 11:40 AM

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表
& r& X! E/ |( L+ Y5 u; U! N6 h7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香茄花材　料】
* y" v: n3 e/ e5 A' r% o3 \tvb now,tvbnow,bttvb茄子  3條 3 i' P3 _8 o  U6 w6 L; K% j/ b, Q
香菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n  C' F: w1 ^" ^& A( F, d
紅辣椒  1/3條
) o1 f1 v0 D* H5 H$ k4 j/ X& P蒜泥  2大匙 公仔箱論壇) X) }4 i6 G  p- W8 V1 {4 @
沙拉油  2大匙
( X) H' l2 ~1 b- v. x7 b3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇0 {5 \5 M* b" \2 [: t
鹽  1茶匙
) O: {8 ^/ Y# \. l1 ?: P& ]2 Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- F/ F& E1 v1 x- p% R
味精  1/4茶匙
6 i; w( b! R5 M0 H5 v/ itvb now,tvbnow,bttvb熱水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  e( @: J) c+ y: E; e+ y
【做　法】 6 t" U: A& X6 r! _8 c# A
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L7 c0 a) R# O& `
tvb now,tvbnow,bttvb9 V, m( f; x6 J- n$ W# K+ P/ S6 s
谢谢分享



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0