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標題: 蒜香茄花 [打印本頁]
作者: peterzai05    時間: 2008-9-23 09:02 PM     標題: 蒜香茄花

蒜香茄花材　料】
2 }. o' r" r5 @2 [) ?0 s公仔箱論壇茄子  3條
+ X& r; Y" ^! B' n# C' ?公仔箱論壇香菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* l. V* D: D. Z! I2 K, M, R5 a
紅辣椒  1/3條
, ]" ]5 O3 h9 A4 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: w' J) f  b! T  z7 I& J# H
沙拉油  2大匙
  t- Q% ?1 ]$ O2 _) ^2 F, Y2 Y# P& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- X' q. W; p4 S0 ?8 R公仔箱論壇鹽  1茶匙 ( C0 o# b& Q, G4 W
砂糖  1/4茶匙
0 n) Z' ?1 H2 K1 l6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙 ; b& m3 N% w, p2 f( j9 [9 M
熱水  2大匙
% \9 ~' v9 C7 H. Q5 W0 v公仔箱論壇【做　法】 % [1 a* d( [/ F- l8 a5 s. _
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。tvboxnow.com2 t' y+ c  Z9 D

* |# n. X) g1 a* s) I4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。公仔箱論壇8 x, d7 \2 R$ J9 g0 }& G. ~& p

7 F5 }9 g& k2 C( h" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。% k5 Y3 g% y( i8 e) q  S
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4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
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5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。
作者: boonhee    時間: 2008-9-27 11:40 AM

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb; d' b7 x  Y: s6 [7 ^
蒜香茄花材　料】
' q( n) }' X8 Utvb now,tvbnow,bttvb茄子  3條 3 M7 r  b/ [# x0 F' f
香菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb) e7 h. h6 K. M2 O4 F' y
紅辣椒  1/3條
) N1 A" F% G& ~4 c蒜泥  2大匙
% Y6 x" r& f9 D- b* T+ V公仔箱論壇沙拉油  2大匙
/ ], r/ v3 J4 l1 u- btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, o/ d2 ]( J; r7 X2 ]
鹽  1茶匙
' s* G4 b. x5 Y# L2 Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1/4茶匙
2 d' J/ P0 \: ~- x5 Q1 O$ t! itvboxnow.com味精  1/4茶匙
% F/ J& Y3 ?, l' t公仔箱論壇熱水  2大匙
2 u' B2 p: m& V) v3 k【做　法】
4 {) v, ^6 I, r公仔箱論壇1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...
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- @2 G, s, o* o9 g公仔箱論壇谢谢分享



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