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標題: [中式食譜] 焗烤咖哩甜椒 [打印本頁]

作者: 4902619 時間: 2008-9-23 09:18 PM 標題: 焗烤咖哩甜椒

焗烤咖哩甜椒
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" F% h" g0 }* \3 Y
甜椒  2個
艾曼達起司丁  50公克公仔箱論壇' F* ~; i  p* K! m8 i
洋蔥丁  30公克
蘑菇丁  30公克公仔箱論壇1 B0 k2 w9 @, G4 P6 Z
蝦仁丁  50公克公仔箱論壇' j' m$ w3 t4 ^6 D1 _  Z) x
白酒  1大匙) ^: |$ F! {5 U8 |5 M+ o5 l7 G6 k
咖哩醬  2大匙+ P* K% R: B3 g
高湯  50cc) A, G  @0 r( b  ~! G" _+ [! u1 `2 Y
起司絲  100公克
【做　法】3 M) c5 H2 w  h
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvboxnow.com5 w* W1 w3 N) C$ l2 i' N3 C
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, h* B  l) B0 W4 ?" L4 _

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:28 PM

thank you

作者: sally2888 時間: 2008-11-5 12:02 AM

谢谢分享。。。。。

作者: liew9204 時間: 2008-11-5 03:57 PM

美味美味。。。。谢谢分享

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