標題: [甜品] 相思芋丸 [打印本頁]

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作者: 4902619    時間: 2008-9-23 09:22 PM     標題: 相思芋丸

相思芋丸
7 K$ s; ?0 U3 \6 q" A! \公仔箱論壇相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o! y3 A$ ?; y  w, s4 ^; i. o
菜式類別：素食tvb now,tvbnow,bttvb( K+ j0 E  F1 a& Y# i3 P
煮法：炸|蒸公仔箱論壇  \) }/ P; t/ p( i! R
材料及份量:
7 v9 U/ G0 |) n  t. btvboxnow.com（一）荔芋一斤tvboxnow.com8 Y5 s' |$ A7 W" n  O$ T- r" }
（二）生粉1/3 杯
8 Z3 q- Q- V$ ]# S# j公仔箱論壇（三）紅豆茸或蓮茸六兩
% E' f+ C2 o9 ]1 r% Utvb now,tvbnow,bttvb（四）麵粉一杯加發粉一茶匙; r5 w& [1 }& @( {# r0 r
（五）熟油一、二湯羹
" w/ s9 v% ]  v- ~5 k+ Y4 y- B（六）油鑊tvb now,tvbnow,bttvb- s' {5 m4 N. i  P0 h4 o1 p
製法:公仔箱論壇. |2 ?) B% x2 u2 u$ x" V; i7 X
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。tvb now,tvbnow,bttvb1 R, k& c7 a+ v. Z/ o/ b
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb( O; }! ~) o1 k" J
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。, d% O1 H4 `- H; n( R( M! K8 R

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作者: 柔    時間: 2008-9-23 10:05 PM

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