餐前吃秋葵( B: W: k. o4 H5 c+ D! o9 H
日本白十字醫院副院長、糖尿病中心主任岩瀬正典也表示,透過改變飲食習慣是控制糖尿病的方法之一,他曾針對5100多名糖尿病患者資料進行調查,結果發現攝取足夠的膳食纖維,能幫助降膽固醇、三酸甘油脂、降血壓、內臟脂肪降低、體重減少,並可能降低糖化血色素數值、空腹血糖值。公仔箱論壇8 w( k' A9 f' D' J6 X" y
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日本下北澤醫院內科醫師富田益臣,則建議餐前吃秋葵來幫助抑制血糖,秋葵富含的膳食纖維會在胃中包覆住接下來吃進的糖分,讓糖分還沒被腸道吸收就先被排出,血糖就不容易飆高。