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標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁


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材料
碧螺春茶葉 10克 公仔箱論壇* C# l) v: b7 k  h( a8 E: X
大蝦仁 120克 tvb now,tvbnow,bttvb+ }, e9 x5 q9 T0 r' y' T* K* y
清雞湯 1碗
9 c+ j8 \/ R  B2 z3 B: j) W9 S5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。公仔箱論壇" p, Q7 i4 I# {) d
2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。
1 f/ a. G4 Y# r/ T( W0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。
1 h/ O3 |: M$ h; Z+ \# c! Z公仔箱論壇4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。
調味
鹽 1/2茶匙 tvboxnow.com# Z8 I9 I0 F! U: [
粟粉 1/2茶匙




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