標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁

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材料

碧螺春茶葉 10克 % @- i; H6 s, R1 Z* x- Atvb now,tvbnow,bttvb大蝦仁 120克 , Z( B/ A5 ^3 J0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F1 i  @6 L7 W0 A3 P

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 * v7 _( ~8 V9 g# }  ^! c, m( f! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。% F/ V! `7 J7 P! W; O; |  I 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。: a* w+ S( W" }- F' _! p1 D1 I9 I 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 4 Q2 g& \' `/ W1 Y粟粉 1/2茶匙

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