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標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

作者: *小柔*    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁


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材料
碧螺春茶葉 10克 * O+ L6 v0 p2 f
大蝦仁 120克
! {) K/ M" N4 M0 B( L清雞湯 1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, D; E/ k1 q& p4 v7 d; M  z$ N
製法
1. 蝦仁去腸洗淨,瀝乾,加醃料後放在冰箱醃10分鐘。
5 V2 U& g( k( b9 Y' s, L3 Z$ ^公仔箱論壇2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟,取出盛放在湯碗內。tvboxnow.com8 s9 R, [6 d3 ?  U! P4 B. A
3. 將茶葉用溫水沖泡1次,倒掉茶水,再以溫水復泡茶一杯。
" {0 {3 n, M4 g4. 將雞湯煮沸,加入茶汁(連少許茶葉),待再沸起後,隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。
調味
鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], I: w9 O1 Q5 H
粟粉 1/2茶匙





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