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標題: [美食介紹] 酥皮香椿 [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2008-9-29 08:06 AM     標題: 酥皮香椿


7 T7 a0 v$ z: f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 J: O4 Q+ d3 N) I
主料:香椿
# T  U: m/ P5 B4 X$ K  X" z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb! t! y, X) R: K! p! t6 P5 h  B: l
辅料:鸡蛋、面粉
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调料:盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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做法: tvboxnow.com/ Y+ ~5 P$ p0 Q7 B

6 R/ K- ]  z2 L* M. O公仔箱論壇1、将香椿洗净晾干,用盐水稍腌大约10—20分钟即可,挤去水分撒上一层干淀粉;
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊,加入食用油拌匀后即成酥皮糊; tvboxnow.com  g# [; b% W8 F. O

0 y2 K2 H  d# G: d, V* F& stvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火放油,油5—6成热时,将香椿逐个粘上糊,放入锅内炸至金黄色捞出装盘,食用时可蘸着花椒盐。
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: `' B$ x/ u6 A' Z/ |tvb now,tvbnow,bttvb特点:外皮金黄酥脆碧绿芳香。
作者: sally2888    時間: 2008-9-30 12:34 AM

好美味哦。。。谢谢楼主分享
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 10:23 PM

thanks
作者: kenddy    時間: 2008-11-12 09:08 AM

香椿  wht's, dony understand
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 02:04 PM

好想试吃哦。。。。。。谢谢分享




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