標題:
[美食介紹]
酥皮香椿
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-29 08:06 AM
標題:
酥皮香椿
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主料：香椿
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辅料：鸡蛋、面粉
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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做法：
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。
作者:
sally2888
時間:
2008-9-30 12:34 AM
好美味哦。。。谢谢楼主分享
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 10:23 PM
thanks
作者:
kenddy
時間:
2008-11-12 09:08 AM
香椿 wht's, dony understand
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 02:04 PM
好想试吃哦。。。。。。谢谢分享
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