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標題: [中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡ [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-10-1 03:47 PM 標題: ♡ 菜脯雞 ♡

主材料：7 g' X$ t T K$ O+ O
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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調味料：
糖、鹽、米酒少許5 g) l1 i9 C% L( R$ c: d# ]
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作法：公仔箱論壇- [8 @5 M4 h3 h1 N0 U
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。tvboxnow.com% g; f h7 C, I

2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。& w% G7 v9 G- c6 v9 c( Q
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。

作者: wingfai 時間: 2008-10-1 04:32 PM

謝謝分享~

作者: sally2888 時間: 2008-11-5 12:17 AM

支持。。支持。。。谢谢分享

作者: liew9204 時間: 2008-11-5 03:24 PM

很不错，谢谢分享

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