標題:
葡汁牛柳卷
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-10-1 03:48 PM
標題:
葡汁牛柳卷
若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
+ Q8 {* q; ?6 }+ m公仔箱論壇
* y! m- U$ L8 H' Y$ @5 `+ M& P公仔箱論壇
# `. m* u6 T- M; c }
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ B3 w0 s% F9 ~0 Z3 C3 C
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
& E y& j- ?/ s9 p& f1 h( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @7 B3 C7 A) M* e公仔箱論壇
製法
8 N7 `9 P6 Z4 S/ q0 w. g& @tvb now,tvbnow,bttvb
1.
公仔箱論壇& P$ O) k8 X* F' P
牛柳與醃料拌勻。
0 K+ E0 [) p9 U. N1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
6 O0 ^ d3 E8 ?8 L
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
tvb now,tvbnow,bttvb* j: o7 U+ x2 p
1 M& `1 }* n. x3 o7 a
調味
! {- j0 n6 E% \: o0 }% x
醃料：
* I/ P# G3 l" t, L Q! ?$ X
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb. P. }2 f" y3 }# l# G7 r
芡汁：
公仔箱論壇8 I( ?; H! N i* U9 _! O
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:25 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-5 12:06 AM
谢谢楼主分享。。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-5 03:40 PM
多谢分享。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
