標題:
[中式食譜]
荸荠炒猪肝
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2008-10-2 03:09 AM
標題:
荸荠炒猪肝
【原料】：
' h8 n9 p) [% D3 q' T5 A
去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。
/ x2 A7 F; G1 X2 p" L$ }9 o
5 O$ u5 W+ i- u# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T* K$ v0 [6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B1 j; ]- W0 ]: S! N/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【制法】:
0 w$ O B$ X! B8 j# D# c% xtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g5 X1 m( @0 C3 q
1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。
9 v8 f5 t$ k- v" xtvboxnow.com
2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。
9 a0 r, m0 `. `/ w7 Utvboxnow.com
0 H& A8 ~- s7 Itvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com3 t7 y5 D9 y- {' a
* d0 ?. c7 k" D" R: h* q1 E5 a
【特点】：
V* z0 |/ l6 x0 \2 w) v9 x6 J/ gtvb now,tvbnow,bttvb
: A8 K$ e2 C5 q. H; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。
- [0 @9 C( `# E/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:23 PM
thanks 4 shairng
作者:
sally2888
時間:
2008-11-5 12:10 AM
很喜欢吃猪腰。。赞。。。谢谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-5 03:28 PM
好吃好吃。。。学到了。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
