Board logo

標題: [健康食品] 糖尿病專科醫師推薦:15種控血糖食物 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2019-2-28 10:03 AM     標題: 糖尿病專科醫師推薦:15種控血糖食物

早安健康/向紅丁(北京協和醫院糖尿病中心主任、主任醫師)
( y, u% Q! G3 o3 q, O% h3 {  Xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U! \0 M: L% |, l; A$ H
根據衛生福利部國民健康署資料,糖尿病是國人十大死因之一,全國更有超過200萬名糖尿病友,且患者人數持續增加中,如果罹患糖尿病卻沒有妥當控制,高血糖可能造成全身血管病變,包括動脈硬化、視網膜病變、腎臟病變等問題。而血糖的控制與飲食有著密切的關係,糖尿病專科醫師也推薦以下 15種天然控血糖食物 ,幫助正確控制糖尿病!
: G4 Z1 V' [5 d# B4 j! ltvboxnow.comtvboxnow.com2 j" M2 {- z. I, R& z( k8 b
蕎麥 7 m4 Z3 ]) P# j: m1 g
性味歸經:性涼,味甘,歸脾、胃、大腸經。
4 Z- G8 R6 u- L. ?! U+ v0 q2 _功效:蕎麥中的黃酮類物質,尤其是蘆丁,能促進胰島素分泌,而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇,能調節胰島素活性,具有降糖作用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( Y) ]: B3 f7 i2 ~! ?# N5 B: \
適宜攝入量:每餐宜吃60公克。 公仔箱論壇/ m/ ~8 z6 N2 ^# i# k4 T
食用宜忌:蕎麥含有較多的膳食纖維,因此一次不要食用太多,否則會引起消化不良。吃完蕎麥後,飯後1小時要多喝兩杯水。
; Q+ n' d- Q( m+ Q, c0 ?$ J+ {9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 w" q( N, g% p0 o( H. `" g0 F4 I; l
燕麥
3 |! a; n) m* M, l  f3 {公仔箱論壇性味歸經:性溫,味甘,歸脾、胃經。
3 G3 Y; H" j2 X# o% M* R% H公仔箱論壇功效:燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維,可減緩胃部排空食物的速度,延後葡萄糖吸收,具有延緩餐後血糖上升的效果,有助於糖尿病患者的血糖控制。 . Q6 ~& R( x) e
適宜攝入量:每餐宜吃40公克。 公仔箱論壇/ o# @" {( b! B5 C
食用宜忌:食用燕麥時要加水或牛奶沖泡,才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
* O& A  W$ a( D" W: P) L* U6 Y8 x; G0 ^. V
玉米 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 l1 b- ^2 f5 M, M
性味歸經:性平,味甘,歸脾、胃經。 tvboxnow.com: B0 x3 e1 G0 x" k; N3 P
功效:老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點,有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準,其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
. Y; h, |1 C& B' m, q1 ]# U% J+ g適宜攝入量:鮮玉米每餐宜吃100公克,玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100公克。
: r. r8 S  Y0 O. C食用宜忌:對於糖尿病患者來說,不宜單獨食用糯玉米,可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用,以減緩血糖上升。
0 _3 k( [7 `* i0 h公仔箱論壇% {& g# d# L7 r: \6 [* c4 A) N6 e
薏仁 . F8 r& A8 B* B5 x8 G
性味歸經:性涼,味甘、淡,歸脾、胃、肺經。
: g: `; J! W9 ^3 Z5 P) ytvboxnow.com功效:薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度,對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。 tvboxnow.com) x7 ?" |  X6 y
適宜攝入量:每餐宜吃50~100公克。
( p4 O* \! k# M/ |6 r' b+ c% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用宜忌:薏仁化濕滑利的效果顯著,孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外,所以孕婦不宜食用薏仁;此外,遺精、遺尿患者也不宜食用。 & j7 `* f0 h0 F2 Z; U  I
公仔箱論壇% [6 T4 L1 }+ Z0 N1 d. Z
黑豆
0 k& J: x$ [* }/ c* o8 }性味歸經:性平,味甘,歸脾、腎經。 : X$ {2 A% k, g% Y9 V( Q
功效:黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶,能增強胰腺功能,促進胰島素分泌。而且,黑豆的血糖生成指數很低,適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
/ W: e; s2 [. U! t# A3 T適宜攝入量:每餐宜吃30公克。 8 j" ^) }; A0 n( ]; H, A
食用宜忌:黑豆中嘌呤含量較高,不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。 tvboxnow.com" Q% z' s: M# U4 {8 z3 R1 |7 J* r0 e7 G

8 O, g" R8 R3 i7 v' ]# jtvboxnow.com紅豆 tvboxnow.com2 J: {9 D/ v8 ]' p5 k2 `9 L' `; I. |
性味歸經:性平,味甘、酸,歸心、小腸經。
: j: r; A/ f" G% k: K公仔箱論壇功效:紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收,食用後血糖上升速度較慢,對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。 tvb now,tvbnow,bttvb; o" W4 ]; ~* J1 @# `
適宜攝入量:每餐宜吃30公克。
0 e4 t" q4 e+ V- j1 x2 B食用宜忌:紅豆利尿作用較強,有尿頻症狀的人要少食。
  z2 A& n: f# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g8 r2 s1 q: R* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜
# @! g4 b; V% B8 E) V) {tvboxnow.com性味歸經:性平、微寒,味甘,歸腸、胃經。
) B1 Z5 R9 v7 L. M5 {1 Ptvboxnow.com功效:大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素,能減緩餐後血糖上升的速度,並清除糖代謝過程中產生的自由基。
& {4 N  O6 ]' Z0 O公仔箱論壇適宜攝入量:每餐宜吃100公克。 $ B1 g# y7 M1 h
食用宜忌:大白菜中會殘留一些農藥,因此大白菜不能一剝就吃,最好用鹽浸泡半小時,反覆清洗後再食用。 tvboxnow.com3 m- b. k2 [# ^% F+ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: o5 _" S$ K% P
菠菜
+ i6 ]' b) S  u& }3 f) t7 H性味歸經:性寒,味甘、淡,歸腸、胃經。
! x. j' t0 _3 D$ z0 g0 c: T' N$ e功效:菠菜含有一種類似胰島素的物質,作用與胰島素接近,能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
& {$ I1 y2 \$ |+ q4 d! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜攝入量:每餐宜吃80~100公克。
- y) P" f: B6 M/ s, b( i% M9 D6 P6 |公仔箱論壇食用宜忌:菠菜含草酸較多,有礙身體對鈣的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙煮,撈出再炒,這樣會降低草酸含量。 公仔箱論壇+ t1 t# l6 Q" Z
tvboxnow.com2 \3 d. |1 C6 B# }; W8 }$ ^
空心菜 公仔箱論壇  H! s, E; K% B% {
性味歸經:性寒,味苦,歸腸、胃經。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D" [" y: y9 K0 m$ s" F$ J5 m7 O
功效:空心菜含有一種胰島素樣物質,能輔助降低血糖,改善糖尿病症狀;還富含膳食纖維,能減少胰島素需要量。 # z% M$ u4 s/ H' m( ^
適宜攝入量:每餐宜吃50公克。 tvboxnow.com# F; b% {/ b% f" b$ P6 u" e& u
食用宜忌:空心菜性寒,所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
- C  U( `- R& k% q) i  N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) G- [4 L  @4 |) }4 C) |
白蘿蔔 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: w$ i: n) z7 ?. G" C/ |
性味歸經:性涼,味辛、甘,歸脾、胃經。 tvb now,tvbnow,bttvb5 O  ]: T5 u. [" C
功效:白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維,具有降低血糖的功效。而且,白蘿蔔熱量很低,是糖尿病的食療佳品。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( F" \2 e( {! }+ m2 R
適宜攝入量:每餐宜吃100公克。
/ l$ j1 D  T& t* \/ Stvboxnow.com食用宜忌:生蘿蔔有刺激性,其辛辣會刺激視神經,所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. r2 g& e2 C% o3 `8 E
公仔箱論壇$ r' F! z$ S& D# L. d* f
胡蘿蔔 tvboxnow.com! k0 `. g& a: i3 `
性味歸經:性平,味甘,歸肺、脾經。
8 s7 \# C& J" s5 P3 W! n0 j功效:胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,可以幫助人體消除自由基,保護胰島β細胞,發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
/ m- A5 i  _( Q適宜攝入量:每餐宜吃70公克(大約是1根胡蘿蔔)。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& ?  S3 L% X. K6 W6 n9 m
食用宜忌:不宜生吃胡蘿蔔,因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質,沒有脂肪就很難被人體吸收,因而造成浪費。
) K5 l, g& [3 _" b7 h6 \" ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) I4 C. l2 i. J1 w+ W
苦瓜
% S& \: _8 ?& ^; ?# F% T性味歸經:性寒,味苦,歸心、肝、脾、肺經。
/ ]2 M0 |- N* o# Y+ ]0 J/ h公仔箱論壇功效:苦瓜含有類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,且能減輕胰島負擔,是糖尿病患者的理想食品。
# ?  ?2 m; Y; E& r$ W# u1 M, jtvb now,tvbnow,bttvb適宜攝入量:每餐宜吃100公克。 ' g; E! G$ \3 y' O; U
食用宜忌:苦瓜性寒,最好不要空腹食用,脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
0 W2 [$ k* m0 M! m& K, m
! @! F4 b+ J5 _1 z" q9 L3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 " o1 J9 i  u2 V4 e
性味歸經:性涼,味甘、淡,歸肺、大腸、小腸、膀胱經。 tvboxnow.com! J0 D& g- R# x4 H- w
功效:冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿,能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,對肥胖的2型糖尿病患者十分有益。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. _5 |5 z) p; ^+ |
適宜攝入量:每餐宜吃60公克。
# _' ]  O$ \: p* }2 d) ?7 u# j食用宜忌:冬瓜皮含有大量的營養成分,不但具有保健價值,而且具有藥用價值。吃冬瓜時不應削去冬瓜皮,最好連皮一起燉。
( O0 d) W5 C; p; O0 p. l/ e
* V/ b2 l7 n& D公仔箱論壇絲瓜 tvboxnow.com  c6 B1 q3 i6 \: a" a; ^+ f8 v) C* H
性味歸經:性涼,味甘,歸肝、胃經。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p8 m. G( I$ K, |% l  R
功效:中醫認為,絲瓜可生津止渴,常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜,而且,還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。 tvboxnow.com; N( M5 o  n+ C& ]6 ~" N3 m
適宜攝入量:每餐宜吃60~200公克。 公仔箱論壇% z6 K# O9 [) Q: t+ q2 E6 J$ f
食用宜忌:絲瓜寒滑,過食能滑腸致瀉,所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
; K  h2 q  d7 z" xtvboxnow.com' E4 N2 C. Z/ l
南瓜
4 E1 ^" d: \+ y) R/ @& m9 ?. V性味歸經:性溫,味甘,歸脾、胃經。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?) W3 `; |3 l9 q0 Q* D
功效:南瓜富含果膠,能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收;南瓜中鈷含量較高,可以促進胰島素正常分泌。 . a$ o6 O4 [) X# h/ [8 C2 L; i
適宜攝入量: 每餐宜吃100公克。
& ]4 C% U$ Z1 d, k+ f食用宜忌:南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,所以儘量要全部加以利用。
% c/ L5 K9 @3 D* `+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 @0 K; f! r8 C/ ]
黃瓜 公仔箱論壇6 y' a+ f% }3 t, `& T$ U1 |
性味歸經:性涼,味甘,歸肺、胃、大腸經。 tvb now,tvbnow,bttvb* j. @% e7 o9 g: u
功效:鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維,可以抑制糖類物質轉化為脂肪,對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
  {# r. T4 E" j( ftvb now,tvbnow,bttvb適宜攝入量:每餐宜吃100公克。
0 E! j  G3 _" `6 K: jtvboxnow.com食用宜忌:黃瓜的尾部有較多苦味素,具有排毒養顏、抗癌的作用,吃時不應去掉太多。

; }' c+ r% [' S' Etvboxnow.com
, E+ X8 X  G; M8 B1 R1 vtvb now,tvbnow,bttvb
) e* g8 V3 c5 H5 P$ [% Z" T( u$ ^! v7 J
% \. |! s% i' ?6 e' [tvb now,tvbnow,bttvb- G( P3 L) i. }* J) g





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0