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標題: [美食介紹] 香蕉巧克力包 [打印本頁]

作者: lengzaino7 時間: 2008-10-2 11:10 PM 標題: 香蕉巧克力包

【材　料】 公仔箱論壇: ?" H. S9 O- v$ o( {% s
發酵麵糰 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb! b! x( g$ ]! I: ^) h5 o! g( f
內餡：
香蕉 3根 9 d$ ] d1 U& X+ i% K3 ?
巧克力丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb# l( ~3 Y5 Z4 j& M3 A G% D
其他：- v& _* @4 i: J% D: H
水 1500㏄ & c3 k2 n7 q3 C1 A/ g8 E; }% S9 e
鹽 1又1/2小匙 , C! K1 B" v& x# H5 k0 e
麵糊 70公克
裝飾：
巧克力醬適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h- c1 \- a1 Y2 p+ o6 H

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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. x5 a- z' y7 ^2 R6 f0 {6 \
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。- s1 m. X$ V- C- {0 ]

2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ N' w+ _9 S) Z

3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，tvboxnow.com6 }; U* P: x/ J' G5 h" P+ {
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& }; R- q6 u. X0 e; x+ t
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 10:17 PM

thanks

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:26 PM

看到都流口水。。。。谢谢分享

作者: sally2888 時間: 2008-11-13 12:41 AM

好好吃哦。。。谢谢分享

作者: Lena妮 時間: 2008-11-16 08:40 PM

原来香蕉有这样的吃法哦。

作者: anktree 時間: 2008-11-18 11:53 PM

好似好怪甘

作者: 柔 時間: 2008-12-31 08:19 AM

thank you !

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