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[健康食品]
麥茶不只解渴!麥茶功效多,消水腫、促循環、防中風
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作者:
spshmh
時間:
2019-3-8 05:36 PM
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麥茶不只解渴!麥茶功效多,消水腫、促循環、防中風
【早安健康/陳家恩報導】「沒事多喝水,多喝水沒事」,想必大家都聽過這句耳熟能詳的廣告台詞吧。尤其最近天氣炎熱,許多人常常來上一大杯水,既解渴又能補充體內流失的水分,防止中暑。
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不過無色無味的白開水,不免讓人覺得索然無味,那麼你可以試試喝麥茶,既解渴,還能夠促進血液循環、有效預防腦中風、蛀牙等。以下介紹日本情報網NEWS POST 7所整理出的5大麥茶優點:
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麥茶功效1:促進血液循環,預防心血管疾病
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根據日本農林水產省的研究表示,麥茶的香味來源「烷化吡嗪(alkylation pyrazine)」在烘烤加工時,所產生出來的香料成分及抗氧化物質,具有改善血液循環的作用。
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同時日本原料研究公司KAGOME針對麥茶及水,何者較能有效提升血液循環,進行了一項實驗。請6名健康成人飲用市售麥茶,並測量飲用前與飲用後15、30、60、90、120分鐘後的血液流速,並請同一批實驗者,改喝礦泉水來進行同樣的實驗內容。結果發現飲用麥茶後,即使過了90分鐘,血液循環仍舊持續提升,而礦泉水則完全無法促進血液循環。
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此外,麥茶中還含有一種叫作GABA的成分,它能夠提高腎臟的運作,排出體內的鈉(鹽分),還可以降低引發動脈硬化、血栓症成因的三酸甘油脂及膽固醇。
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麥茶功效2:抗氧化作用,預防腦中風
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麥茶中的p-香豆酸成分會攻擊活性氧,而活性氧正是形成癌症、腦中風、心肌梗塞等疾病的主要病因。此外,活性氧也是形成身體老化的原因,因此大量飲用麥茶,不僅可以預防生活疾病,還可改善肌膚粗糙、髮質受損的美容問題。
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麥茶功效3:保護腸道黏膜,預防糖尿病併發症
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根據靜岡大學與京都藥科大學的共同研究指出,麥茶中的萃取物含有保護腸道黏膜、預防糖尿病併發症、抑制炎症的作用。
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麥茶功效4:預防中暑
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在東方醫學中,大麥具有讓身體降溫的作用,因此體質燥熱的人,建議經常飲用麥茶。同時還能夠改善身體淋巴循環系統,排出老廢物質,解決女性在意的水腫問題。此外,麥茶本身不像紅茶或烏龍茶含有咖啡因,因此就算夜晚大量攝取,也不怕影響到睡眠問題。
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麥茶功效5:美肌效果+預防蛀牙,從裡美到外
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最後,麥茶富含鋅、矽等美肌礦物質。鋅可以促進黑色素代謝,因此具有顯著的淡斑效果。而矽能夠強化膠原蛋白的效用,所以可以防止臉部下垂。此外,麥茶還能夠抑制細菌的孳生繁殖,並且阻止蛀牙的最大成因「變異型鏈球菌」的生成。
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麥茶能減肥?日本流行麥茶減肥法
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日本盛行的麥茶減肥法,透過將飲品換成麥茶,既可避免攝取過多咖啡因和糖,還可無負擔地促進血液循環、提高基礎代謝率,輕鬆達到瘦身的效果! 麥茶在日本古代曾被稱為「麥湯」,是平安時代貴族喜愛的飲料,江戶時代開始出現在茶店中,作為供給旅人們在漫長旅途中消除疲勞的茶水。而這樣自古以來廣受喜愛的健康飲料,是日本近年盛行的減肥飲品。
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麥茶有助於促進血液循環 提高代謝、安定心神
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根據日本農林水産省研究,飲用麥茶有助於促進血液循環。麥茶中的香氣成分吡嗪可讓血液循環變好,從鼻子嗅聞吡嗪的香氣,還具有安定神經與活化大腦的效果,可消除減肥過程中產生的心理壓力。 此外,麥茶富含GABA這種成分,可抑制血液中的中性脂肪和膽固醇,能夠提高腎臟機能,排出體內的鈉。GABA和吡嗪這兩種成分加起來,可促進血液循環,提高基礎代謝,幫助養成易瘦體質。
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麥茶護腎排鈉消水腫 還可修護胃黏膜
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鹽分攝取過多時,血液中的鹽分濃度當然也會跟著增加,而這會造成血管周圍聚集水分,讓多餘水分滯留體內,GABA提高腎機能,可幫助排出體內鹽分,消除水腫,達到改善身形的效果。
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根據日本靜岡大學與京都大學的共同研究,麥茶萃取物具有修護胃黏膜,並抑制胃發炎的效果,可守護胃的健康,提高胃的消化機能。
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《麥茶減肥法這樣做》
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日本女性雜誌macaroni指出,由於麥茶不含咖啡因,對咖啡因敏感而無法喝綠茶、紅茶與咖啡瘦身的人,飲用麥茶可無負擔的促進體內老廢棄物排出,有人靠著麥茶減肥法3個月減了22公斤。
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作法:一天飲用量為1.5公升,分次飲用,一次200CC(一次飲用太多會導致沖淡胃液,反造成腸胃不適)。
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小提醒:麥茶不能取代開水,除了每天的麥茶飲用量外,還是要記得額外補充水分。 再健康的東西,攝取過多對身體都是負擔,此外任何飲品還是無法取代水喔!
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麥茶製作方式
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材料:麥茶半米杯、決明子一茶匙、水1000ml
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將水放入茶壺煮滾
倒入麥茶及決明子滾煮20~30分鐘
關火蓋上壺蓋燜10分鐘
濾掉殘渣即可飲用,也可以冰鎮後飲用
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