標題:
[冷知識分享]
肝像鵝肝一樣油…日名醫：減肥這步錯了釀成脂肪肝！
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-3-11 08:43 PM
標題:
肝像鵝肝一樣油…日名醫：減肥這步錯了釀成脂肪肝！
【早安健康／栗原毅（栗原診所東京日本橋院長、慶應義塾大學特任教授）】
激烈減肥也會導致脂肪肝
tvb now,tvbnow,bttvb }# ^! Y9 M# n6 i( W
) D8 q. y! k* ?- m) a
我在前一節指出五十到六十九歲女性罹患脂肪肝的比例很高，事實上，年輕女性罹患脂肪肝的人數也逐年增加。而且造成此結果的原因竟是減肥。
5 n6 B$ X' q' Y4 K8 [7 E
! t5 p. K5 M7 ` N! C$ Z5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
由於容易得到明顯成果的緣故，二十到三十九歲女性流行以戒醣飲食法來減肥。此方法是利用不吃醣類，將一天攝取的醣類量降至最低，達到減輕體重的目的。
' T5 a" T8 H7 m
* B' R7 z+ g) Ftvboxnow.com
各位可能會以為減少醣類攝取有助於改善脂肪肝，事實上，這個做法往往會帶來反效果。
1 p; {9 l( p W/ }$ d6 t7 {tvb now,tvbnow,bttvb
' W! @7 w; R, }9 K W- M2 R- @: I公仔箱論壇
當一個人在一個月內減掉多達三公斤體重，累積在肝臟的中性脂肪就會急速減少。此時身體會產生危機意識，從手腳等身體各處搜括中性脂肪，全部送往肝臟。結果使得肝臟的中性脂肪比以前更多。
9 R7 C; W# s _6 r' E
# S k& z) Y2 R. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
在此情況下引發的症狀稱為「減肥型脂肪肝」，也稱為「營養不良型脂肪肝」。
! s4 _7 b' A! r
) K. V( H; K! [
不少四肢纖細、小腹微突的纖瘦女性到我的診所就診，每次我告訴她們罹患了脂肪肝，每個人都驚訝的表示：「我這麼瘦竟然有脂肪肝！」「我一直在控制醣類攝取量，為什麼會有脂肪肝？」激烈的減肥方式會造成身體各處極大負擔，如果想減輕體重，最好以一個月減輕五百公克到一公斤為宜。
. ?; o0 I: G+ k" j! C+ ^( {4 R6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 b/ O$ s4 n" d/ w
開始你的微減醣生活
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~7 e( w" ?) x/ ^* o
5 I8 _$ t2 x+ E9 t6 U
雖說要減醣，但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險，反而開始刻意囤積脂肪。因此，我推薦「微減醣」瘦身法。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 u' l. P' Z
下面的圖表顯示了一般人蛋白質（P）、脂肪（F）與醣類（C）的攝取比例，醣類的平均攝取比例竟高達五十八％。簡單來說，每天的飲食中，超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類，但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八％。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。
tvb now,tvbnow,bttvb4 }7 ~' ~9 X0 D0 A
: R7 i1 u7 A% o
建議醣類的攝取標準至少減少十％至十五％。換算成一天的醣類攝取量，以兩百到兩百五十公克為宜。
tvboxnow.com6 p& @; l9 L) b( h0 t3 ~4 ~% J
tvb now,tvbnow,bttvb8 E' d5 E7 F8 n. e
話雖如此，各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議：
: H% y6 J1 j w8 i: \公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ {& `* d+ G9 {8 ]5 T
主食的飯減至普通飯碗的七分滿。
戒除罐裝咖啡和碳酸飲料，改喝茶。
以巧克力取代甜食。
w! T+ `) P5 y' N& u7 p
各位是否覺得這樣的話，自己也可以輕鬆做到？
tvboxnow.com8 q, c9 a, \! k6 a# j
3 |( v0 t% J" e4 A ]1 H r. p, g
微減醣比限制熱量更重要
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' {6 P O% C' R9 ^$ {" K% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t c0 Z. s1 a4 K
tvb now,tvbnow,bttvb) v: W3 F/ A `! l
( I6 K$ c8 w- f& D, N9 X
公仔箱論壇; M( Z: Z& b, A/ X3 o5 b2 m
接下來請與我一起思考，微減醣會在體內產生哪些好處？
: a+ C+ E, {$ J0 G, q5 G) b; g, C( `
; ]8 f$ W( J3 q; @% `* x* |
我們吃飯時，進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值，開始分泌胰島素，二到三小時後，血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。
0 g* c' s. M) j# ]& {7 ltvboxnow.com
; }6 B# p. `8 z! Z8 D
請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式，會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用，以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候，又到了吃飯時間。長此以往，血糖值就會固定維持在高檔，形成糖尿病。
tvb now,tvbnow,bttvb y+ |" t P& l7 `* s+ k
" y, @6 t9 c) r" f5 p5 Z7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
多餘的醣類原本應該儲存在肝臟，但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度，使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。
公仔箱論壇8 d) F2 T- r% ]6 j7 V) |
* V; b; j; K$ b+ q9 Q8 b/ }+ F4 @8 G. k# Ntvb now,tvbnow,bttvb
許多人很注重卡路里，事實上卡路里指的是熱量，也就是能量的總量，而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的，但脂質不會導致血糖值上升。
' A+ T0 {1 T5 a) K( P
% M) m6 G8 E8 @- z7 ^ e5 {tvb now,tvbnow,bttvb
容我再次強調，各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值，避免脂肪累積在肝臟，減少醣類攝取比控制熱量更重要。
" P6 b$ t4 O: W# U公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: R7 i1 u7 A% o