標題:
[冷知識分享]
肝像鵝肝一樣油…日名醫：減肥這步錯了釀成脂肪肝！
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-3-11 08:43 PM
標題:
肝像鵝肝一樣油…日名醫：減肥這步錯了釀成脂肪肝！
【早安健康／栗原毅（栗原診所東京日本橋院長、慶應義塾大學特任教授）】
激烈減肥也會導致脂肪肝
公仔箱論壇7 ^, e1 f5 e6 u3 Z$ l, w9 o+ Q; a/ U
; ~( [7 F* I7 p4 K% }
我在前一節指出五十到六十九歲女性罹患脂肪肝的比例很高，事實上，年輕女性罹患脂肪肝的人數也逐年增加。而且造成此結果的原因竟是減肥。
5 Q; Q5 D+ z2 m% t& A
8 { x- k6 {) y6 l
由於容易得到明顯成果的緣故，二十到三十九歲女性流行以戒醣飲食法來減肥。此方法是利用不吃醣類，將一天攝取的醣類量降至最低，達到減輕體重的目的。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ t @7 Y5 e4 D, ^9 V4 e/ ~/ k+ J
% P0 M7 u* Z0 k2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
各位可能會以為減少醣類攝取有助於改善脂肪肝，事實上，這個做法往往會帶來反效果。
/ c2 S$ B4 s; R7 |7 H. M( |% w
" A; ~4 Z6 t8 @" s# I! t: }
當一個人在一個月內減掉多達三公斤體重，累積在肝臟的中性脂肪就會急速減少。此時身體會產生危機意識，從手腳等身體各處搜括中性脂肪，全部送往肝臟。結果使得肝臟的中性脂肪比以前更多。
' Z/ E$ @1 [+ {# @" V
' d8 z& [ Q9 f1 V/ c& ]tvboxnow.com
在此情況下引發的症狀稱為「減肥型脂肪肝」，也稱為「營養不良型脂肪肝」。
1 ~" g# D, Q7 t, w: T公仔箱論壇
$ Z" ~7 W/ v1 F4 y/ P$ n7 p# c" T8 ]公仔箱論壇
不少四肢纖細、小腹微突的纖瘦女性到我的診所就診，每次我告訴她們罹患了脂肪肝，每個人都驚訝的表示：「我這麼瘦竟然有脂肪肝！」「我一直在控制醣類攝取量，為什麼會有脂肪肝？」激烈的減肥方式會造成身體各處極大負擔，如果想減輕體重，最好以一個月減輕五百公克到一公斤為宜。
: R3 z; Z3 l/ R) \2 {# \8 x( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' T# M" Y( I# K; a/ x* [
開始你的微減醣生活
- M% D+ c: k9 {, S0 D# A2 c7 i$ \tvb now,tvbnow,bttvb
6 z& O4 x/ ^0 ]9 u
雖說要減醣，但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險，反而開始刻意囤積脂肪。因此，我推薦「微減醣」瘦身法。
公仔箱論壇. v7 f) x$ d& @2 J
下面的圖表顯示了一般人蛋白質（P）、脂肪（F）與醣類（C）的攝取比例，醣類的平均攝取比例竟高達五十八％。簡單來說，每天的飲食中，超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類，但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八％。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。
4 U4 D+ k8 q4 N* r) {1 P
, ?4 R" n2 Q8 G- P9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
建議醣類的攝取標準至少減少十％至十五％。換算成一天的醣類攝取量，以兩百到兩百五十公克為宜。
6 c! L4 Q6 D9 N" A9 G7 z- ~# x3 ]4 stvboxnow.com
3 t7 p) m s( ?* [3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
話雖如此，各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議：
1 _) r. J) ~# F6 ^( ]* itvboxnow.com
) a, X, u2 X. ]1 T2 q4 \8 u- A9 Q! b6 Q
主食的飯減至普通飯碗的七分滿。
戒除罐裝咖啡和碳酸飲料，改喝茶。
以巧克力取代甜食。
公仔箱論壇! s% i* y9 ~. y$ ]
各位是否覺得這樣的話，自己也可以輕鬆做到？
/ t4 w/ j8 @" V2 o! s7 o( utvb now,tvbnow,bttvb
$ K0 _4 N' R! o p' t1 _9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
微減醣比限制熱量更重要
7 s' J% H$ @5 _/ [* z公仔箱論壇
; S$ p/ P7 L- O5 C K; P1 j& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com. k" q, ]9 L' a, N3 |
" w2 A3 A9 v R& d: Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com8 Z" Y ~" Z# [& R
接下來請與我一起思考，微減醣會在體內產生哪些好處？
) ^- w7 A- L2 W0 x6 u
! b; Z+ F, |0 l* L+ m5 E
我們吃飯時，進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值，開始分泌胰島素，二到三小時後，血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ L/ q: H* L5 L. `
) f- W2 B- }0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式，會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用，以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候，又到了吃飯時間。長此以往，血糖值就會固定維持在高檔，形成糖尿病。
3 g0 e6 h2 r/ m9 M$ l, E
3 R2 [. h! m6 h( @( [' W6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
多餘的醣類原本應該儲存在肝臟，但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度，使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。
9 |! |! v+ Z1 Z% J( ]6 y z7 Q9 o8 n
* e5 {, @" _' ?+ |' T7 s% Mtvboxnow.com
許多人很注重卡路里，事實上卡路里指的是熱量，也就是能量的總量，而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的，但脂質不會導致血糖值上升。
# p0 X6 f3 I' V) stvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com5 k5 i+ ]3 c" @1 ]& r
容我再次強調，各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值，避免脂肪累積在肝臟，減少醣類攝取比控制熱量更重要。
9 D, V1 y1 O' H7 K" N4 x. g! E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
