標題:
[冷知識分享]
熱量少洋蔥90％！醫師盤點10大低卡蔬菜讓你吃飽也瘦
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-3-15 08:00 AM
標題:
熱量少洋蔥90％！醫師盤點10大低卡蔬菜讓你吃飽也瘦
【早安健康／張承宇報導】大家都知道吃蔬菜比肉低卡，但「同款也無同師傅」，蔬菜的熱量也有高低之分！日本減重專業醫師推薦了一些超低卡蔬食，其中熱量最低的蔬菜每100g僅4卡熱量，比減肥常見蔬菜洋蔥40卡熱量少掉90％，減肥時填飽肚子的同時，還能吃得更享瘦！
( \+ i( P. O" s) ftvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com P8 T8 J1 r+ C' ], s+ G
超低卡蔬菜：小黃瓜、萵苣、青江菜、菠菜都上榜
9 J. ^! l5 x% w3 H+ d9 b
tvboxnow.com. Y5 s/ e7 d' |) J: h' A7 {: a
日本減重專業醫師、工藤診所副院長工藤孝文表示，減肥時只要選對食物，就不用忍受飢餓之苦，還能避免節食壓力導致減肥失敗，因此他推薦了多種低熱量食物：
tvb now,tvbnow,bttvb0 T, X4 i6 E. G0 B9 _: J
* k& K" p: J, V' d+ g8 s" N O" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠菜
（每100g約20卡熱量）
tvboxnow.com1 a$ H) _# A7 I) K* o
日本管理營養士龜崎智子表示，菠菜富含鐵、β胡蘿蔔素、葉酸、維生素C、E、礦物質等多種營養，具備強力抗氧化作用，鐵質也能幫助預防改善貧血問題。 龜崎智子建議先汆燙10秒去除菠菜中的草酸，也可加油炒過、幫助提高β胡蘿蔔素的吸收率。
$ z, k3 m) S2 j4 W" y公仔箱論壇
' P# |, ~/ B7 B' m) g) n
豆芽菜
（每100g約14卡熱量）
公仔箱論壇/ d. R R' J( y# |2 x1 {
每100g豆芽菜約含有14卡熱量，而且汆燙過後還能減少到12卡。日本管理營養士MUKI指出，豆芽菜除了豐富的膳食纖維能幫助整腸、增加腸道益菌、預防肥胖、降低膽固醇以外，維生素B群則能提高代謝、預防動脈硬化等心血管疾病，鉀則有幫助人體排鈉、預防水腫的作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d% o) j, m; \
3 h8 A2 }7 p2 x8 e: ptvb now,tvbnow,bttvb
小黃瓜
（每100g約14卡熱量）
0 D; ~9 E6 s/ qtvb now,tvbnow,bttvb
工藤孝文表示，除了低熱量以外，小黃瓜含有的鉀具備利尿、排除鹽分的效果；瓜胺酸能在體內幫助生成有擴張血管效果的一氧化氮；吡嗪則能促進血液流動，而這三者各自都有良好的降血壓護血管效果，能從各方面幫助控制血壓。
+ Z. U, j* j0 L2 q
皇宮菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \5 @3 A) _$ |3 E( f, l8 A3 B
, P5 m& J5 W6 m/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（每100g約13卡熱量）
- d, Y, U8 M$ {3 v+ u2 X
日本管理營養士小山幸子指出，皇宮菜和菠菜同屬黃綠色蔬菜，含有豐富的維生素K、E、C以及葉酸，同時也含有鈣、鎂、磷等礦物質，其中鈣質更是高達菠菜的3倍。小山幸子建議簡單汆燙1分鐘後涼拌食用，防止維生素流失的同時還能避免口感變差。
9 K3 V' J% ]5 d/ i9 `6 N6 q3 t
5 l, ~# |6 e$ s# n; Q' s+ Y$ Htvb now,tvbnow,bttvb
萵苣
（每100g約12卡熱量）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R( g% m7 Z/ J9 \6 z
一整顆萵苣約300g，熱量約只有36卡，日本管理營養士橋本彩佳表示，萵苣除了豐富的膳食纖維，還含有具備強力抗氧化作用的維生素E，能幫助去除體內活性氧、抗老化。同時也有實驗發現，萵苣能促進白血球製造「TNF-a」物質，有助於提高免疫力、對抗腫瘤細胞。
( O H" S+ T l7 p7 Z9 |: qtvb now,tvbnow,bttvb
e) Z9 s0 @' F$ ^/ [公仔箱論壇
蘑菇
（每100g約11卡熱量）
' M3 Y; n' J& F, [' q
日本健康食譜網站「macaroni」由管理營養士監修的文章也指出，蘑菇除了富含鉀以外，菸鹼酸及泛酸能幫助糖分、脂肪和蛋白質代謝、轉化成能量，礦物質銅則能幫助血紅蛋白合成、提高鐵質吸收，因此還可能有助預防貧血。
公仔箱論壇% ~# W( s z. V3 {+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [. U9 X/ t6 p8 f6 ?( i3 r# C) D
青江菜
（每100g約9卡熱量）
tvb now,tvbnow,bttvb" h+ h! D8 w, }. P* T- r7 B( T1 B
青江菜口感獨特、價格經濟實惠，50g的青江菜不但只有5卡熱量，也富含維生素C、K、β-胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀、膳食纖維等營養。小山幸子也指出，青江菜中的胡蘿蔔素能在體內轉化為維生素A，且胡蘿蔔素、維生素C、維生素E都有助抗氧化。
& [) C' d8 T8 w) n% A6 x) \
$ O$ \3 A' V; T, x& L* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 Z5 G. V' n
蒟蒻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {" \; n2 c3 s
tvb now,tvbnow,bttvb3 q8 Y, Y6 ?7 ]4 T4 B1 n R
公仔箱論壇6 x+ y$ E, q9 } J
（每100g約5卡熱量）
4 f+ a. r' G7 {3 {" L* Z) y公仔箱論壇
龜崎智子表示，蒟蒻豐富的膳食纖維能幫助抑制膽固醇與血糖急速上升，同時還能預防改善便秘。飯前吃蒟蒻也能帶來豐富的飽足感，幫助抑制食慾。另外蒟蒻還含有「神經醯胺（Ceramide）」，能幫助保持肌膚、頭髮潤澤，還可能有美白、美肌效果。
- N& \6 _) m! h* g1 Z+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
( w) r+ N6 e @
蓴菜
（每100g約5卡熱量）
F1 S! ?* B7 w* g9 b, o( Etvboxnow.com
人間福報報導指出，蓴菜又名水葵，不但口感Q彈、味道鮮美，還有保健腸胃、抗癌、抑菌、美容等功效。秀傳醫院國際厚生健康園區網站報導也指出，蓴菜具備良好的保濕效果。
W1 H7 ^4 |/ |, V. x, Z$ Z7 k) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" e4 M4 A: K" E# `' S
海髮菜／水雲
（每100g約4卡熱量）
7 e o: S7 _; b& Itvb now,tvbnow,bttvb
日本管理營養士山本ともよ（暫譯：山本知世）也指出，海髮菜等海藻類中含有膳食纖維「褐藻多醣硫酸酯」，除了可能調整腸內環境以外，還可能幫助活化毛母細胞，提高頭髮的新陳代謝。
: ^% Y, G3 J6 A& G1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x& [" |0 R* G9 c( r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
