標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯


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公仔箱論壇/ g$ i( Y3 t4 k3 E  q7 d8 v$ j2 W

材料

鯇魚尾 1條（約240克） ) ?& ?* f: ~% X* U! A% g夏威夷木瓜 1個 8 D8 b$ [2 m: S3 {* W 薑 2片 ) M6 \9 B$ s7 D  Itvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; M0 _0 E' d& U/ z8 h 脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。 : Y! f% ?/ I2 P5 A$ S2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 a, v! E$ H, F! W9 A7 Z2 G 3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。 9 ~# G+ X0 M# ]! q4 p公仔箱論壇4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙公仔箱論壇/ [  W" `8 W  W6 [# K5 L4 _ 公仔箱論壇% f" G7 {9 r  F 醃料 公仔箱論壇4 n# E! g! s, ?' \8 w% T% O 鹽 1/4茶匙 & V8 \# m3 |7 b2 rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙 ; l1 o/ j/ l) v* R( W$ w: u 胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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