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標題: [健康資訊] 嘴破、貧血原來是缺這些營養!專家強推這食材一次補足 [打印本頁]

作者: spshmh    時間: 2019-3-24 07:49 AM     標題: 嘴破、貧血原來是缺這些營養!專家強推這食材一次補足

【早安健康/張承宇報導】不少人為了減肥而節食、減脂減糖,卻也特別容易營養不均衡,而缺乏維生素可能會造成貧血、嘴破、濕疹、頭髮皮膚失去光澤等問題。日本管理營養士推薦一種營養食材,竟能同時補充維生素A、B2、B6,幫助預防嘴破、美肌、護髮還能改善貧血問題! 公仔箱論壇9 f% C- F- t7 x0 e$ C
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嘴破、貧血、濕疹、皮膚頭髮沒有光澤可能是缺乏維生素A、B2、B6 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h0 D' F& x' K, e* Q( N/ N

" ^  ^4 U, }* x公仔箱論壇日本管理營養士森田佐和子表示,營養不均衡容易引起身體多種問題,特別是為了減肥而限制糖分脂質攝取的族群,特別容易有營養不均衡的問題,以下是常見容易缺乏的營養:
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肝臟一次補充多種營養,但要注意不宜過量攝取
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7 V# Z; o1 D- D6 K4 f; g- ~6 d公仔箱論壇而從以上資料可以看出,動物肝臟(豬肝、雞肝、牛肝等)有助一次補足多種營養,因此森田佐和子建議可將肝臟視為預防嘴破、保護肌膚、防貧血的首選食材。另外肝臟中還含有能幫助糖質代謝的維生素B1、胎兒健康發育不可或缺的葉酸、能幫助提高睡眠品質的色胺酸。 3 |5 y" c# D  _6 o

/ G( [+ \& x0 j/ v/ u- ^常嘴破的人必看!肝臟含有豐富營養,但吃法可是要講究的
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日本慶應義塾大學兼任講師、管理營養士河谷彰子也提醒,每50g肝臟就約有6,500微克的維生素A,而成人一天所需的量不宜超過2,700微克,攝取過多可能會有維生素A過剩的問題,過剩的維生素A具有毒性,可能會造成暈眩、噁心、頭痛、關節疼痛甚至死亡。河谷彰子建議每周吃1次、約50g的分量即可幫助預防貧血,如果已經有貧血問題的人,每周可以吃2次。
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但森田佐和子也強調,這並不意味著只吃肝臟就萬事OK,飲食均衡相當重要,仍然需要補充其他營養素。 tvboxnow.com8 V' \/ N8 n- ]6 v/ y1 @( L
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