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膽結石飲食 8 B- u$ Z1 m& n, k/ o' i5 t
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美國國家糖尿病、消化道與腎臟疾病研究院(National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases) 資訊建議,健康的飲食習慣、規律的運動有助於維持正常體重,幫助降低膽結石風險。 tvboxnow.com9 l: l1 h8 a p! Q
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專家建議的飲食原則包括: + u2 Z: z( t7 w" i, P2 stvb now,tvbnow,bttvb
多吃富含膳食纖維的食物,包括蔬菜、水果、豆類,以及糙米、燕麥等全穀類。
攝取健康的油脂,如橄欖油、魚油,幫助膽囊收縮並規律排出膽汁。
減少精緻碳水化合物與糖分攝取。
避免甜點、炸物中不健康的油汁。
急速減重可能增加膽結石風險,因此應避免超低熱量飲食等過於激烈的減重方式。
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另外,日本千葉大學醫學部附屬醫院內視鏡中心主任露口利夫表示,攝取脂肪後,膽汁會流入十二指腸,幫助消化脂肪;但如果用餐時間間隔過久,膽汁沒有正常排出,其中的水分逐漸被人體吸收、濃度提高,膽固醇等物質就更容易形成結石。因此露口利夫建議用餐時間間隔不要超過12小時,幫助預防膽結石。 5 x& M; b4 U& B5 }& _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# y5 v# _4 x0 s. f
3低1高飲食,多運動多喝水 3 |) L% U8 S) \
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養成定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食。
低糖、低脂、低膽固醇、高纖維飲食。
多吃蔬果、全榖類、全豆類食物。
保持運動的好習慣。
保持理想體重。
適當的水份攝取。
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衛生福利部澎湖醫院 衛教資訊則指出,目前約有9成的膽囊切除是採取傷口較小、感染率較低、疼痛程度低的腹腔鏡手術,但仍可能有部分患者因限制,須以剖腹式手術進行膽囊切除,以確保安全。 k3 L, [; s m) p) H& d' r' k: T6 s& n# s
膽囊切除後,膽汁沒有可暫時貯存的地方,如果吃進過多的脂肪而膽汁不足,可能因脂肪消化不完全而出現腹瀉;不過,病患切除膽囊後只需依照醫師指示,維持低脂飲食一段時間,之後膽管會漸漸擴大、取代部分膽囊功能,因此不容易再出現消化不良的腹瀉問題。