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標題: 苦瓜炒雞球 [打印本頁]

作者: *小柔*    時間: 2008-10-6 02:24 PM     標題: 苦瓜炒雞球

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材料
苦瓜 1個
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冬菇 6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% ^% ^' s% O" i( H
雞腿 1隻公仔箱論壇- P# u, i6 d. j5 [
番茄(切片) 1/4個
製法
1. 將苦瓜去核切件,以沸水略燙,飛水。冬菇泡軟,切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
% c. A5 b7 g% X6 V" x, l9 U公仔箱論壇2. 以1茶匙橄欖油起鍋,先爆香乾,再加入冬菇、番茄片及雞件,炒至全熟。) R  ^+ Z0 ?; s
3. 最後加入苦瓜,以中火再炒拌至所有材料熟透即可。
調味
生抽 1/2茶匙
! s6 I! w/ r- c糖 1/4茶匙
% e* a" K! D( H& k# ^! x- Atvboxnow.com紹興酒 1茶匙
材料
苦瓜 1個
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雞腿 1隻
& a' c6 w. z4 F; V" x) ^% b番茄(切片) 1/4個
製法
1. 將苦瓜去核切件,以沸水略燙,飛水。冬菇泡軟,切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
2 n1 R/ D6 y( E) r, M+ F! x8 u2. 以1茶匙橄欖油起鍋,先爆香乾,再加入冬菇、番茄片及雞件,炒至全熟。
1 T" o( p  b" G3 o+ I9 ?, B公仔箱論壇3. 最後加入苦瓜,以中火再炒拌至所有材料熟透即可。
調味
生抽 1/2茶匙  P  O0 ^( j' C0 }9 [1 R/ A
糖 1/4茶匙" ~! ?# X: W1 f  S. B9 r% B
紹興酒 1茶匙

作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:43 PM

多谢分享。。。。。。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:14 PM

这道很不错。。。。




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