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標題: [健康資訊] 食道癌怎麼防?營養師4張圖讓你一看就懂 [打印本頁]

作者: spshmh    時間: 2019-4-14 07:21 AM     標題: 食道癌怎麼防?營養師4張圖讓你一看就懂

【早安健康/ 營養師帶你吃外食】接連兩天,名人們因著食道癌離世的消息,營養師的學生鋪天蓋地詢問:食道癌致死率有這麼高嗎?怎麼預防?有徵兆嗎? 公仔箱論壇3 u7 H& K4 A( n7 L1 T. v/ j" M- p) F

5 J6 F# f( i$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食道癌在十大好發癌症,男女都不是前五大,但在男性死亡率剛好在第五名。食道癌預後不佳,主因還是發現太晚,第一期有 60-70%存活率,但第三期只剩 20%,第四期小於 5%。
9 @9 N2 E, I! ]) ?& y5 A" s( h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d% e, h& v$ p# M: ~" }. ^/ b2 n
你說可怕嗎?應該不容小覷吧。特別的是,患者以男性居多,竟然是女性的 16 倍!為什麼有這麼大的差異呢?營養師針對飲食與生活習慣來剖析:
" |! ?* F+ f8 |# f* {; g- otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ B- q9 x4 I* H' `3 h! P
食道癌危險因子 公仔箱論壇$ ]) l* u0 W# n6 U$ P

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- _+ |5 H" I7 F3 x' O9 V6 P( u1 T' R1. 高溫食物 公仔箱論壇9 L0 c, U5 Q; s; ^" _
我們都有過這樣的經驗吧?當食物太過滾燙時,導致口腔內會起水泡、接著脫皮,其實被燙傷的不只嘴巴而已,而是整個食道(從咽部連接至胃部)的黏膜都會受損。當反覆性的高溫刺激,內皮細胞會不斷地分裂進行修復,在這樣的過程中,卻容易造成錯誤複製而產生癌化細胞。
/ ]) T5 a4 A9 T, N1 D4 f) K' a( K公仔箱論壇營養師叮嚀:看到食物在冒煙,記得吹溫再食用哦!
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' T% @! ?0 c' I" R2. 過量飲酒
- p- L4 S) L. d: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刊載於 International Journal of Cancer 國際癌症期刊中,針對台灣流行病學的統計指出:食道癌與酒精攝入之間有危害關係!不論是過去或現有飲酒習慣的人都比不飲酒者容易患有食道癌,風險分別高出 5.5 倍和 7.6 倍。另外,也發現一個令人喜悅的消息,當停止飲酒超過十年後,罹癌機率可降低 70%!
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" p: w2 o1 y/ e, g( n8 J) z( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,根據美國史丹佛醫學院的研究,台灣人竟有將近一半的人口對於酒精有代謝不良的問題(意指喝酒後會臉紅頭暈),這些人比起一般喝酒者罹患食道癌的機率更高達 50 倍!
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不過…營養師也明白,上班族可能要應酬、難免得喝酒。如果不得不喝的話,營養師建議:每天男性不超過 2 個標準杯,女性則不超過1標準杯。
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一個標準杯的概念,請參考如下: tvboxnow.com+ J) @$ G9 V% E
最後,營養師再次強調:喝紅酒有益心血管的觀念,已經完全被更正了!英國飲酒指南指出,這樣的保護作用只對於55歲以上,而且每周紅酒量不超過 2 個標準杯的女性,才可能有此效果!甚至最新的飲酒指南還提出:酒精沒有安全劑量,少量就有害,即使規律性又極少量的喝酒,還是會增加罹癌風險。 ; R# D" E% Y% p' t- H' M8 a/ J$ x! m

2 P! i+ ^2 }2 i& m# O  A# N, ?* ktvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" i0 F) I  M$ J) d" O
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7 p3 F; B$ \* y. v# K4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 胃食道逆流
! y9 j$ q8 ~& k- f/ A, W3 \公仔箱論壇造成胃食道逆流的主因,大多是下食道括約肌張力不足,導致胃部的食物反溢回食道,含有胃酸的食糜侵蝕食道黏膜,在多次傷害下導致食道癌的出現。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! k* }. q& l3 ~4 p
慢性食道炎的朋友,營養師提醒:巧克力、薄荷、含有咖啡因的飲品都容易讓胃食道逆流更加嚴重,為了愛你的人著想,盡可能減少進用! tvboxnow.com! D% j( u$ \1 \8 C8 t* g
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由於食道癌初期症狀不明顯,例如:胃食道逆流、時常清喉嚨、喉頭有異物感等,所以感到非常不適才就醫,往往有些太遲。如果你有以上困擾的話,食道內視鏡是一個蠻好的健檢方式,趕快去吧。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v& y  o" U/ r7 u/ m0 j8 }8 K
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一整天聽了許多人說話,別忘了留些時間聽聽自己身體說話,如果他最近怪怪的,絕不要放著不管,這都是他在求救的聲音!一旦有發現任何的微恙,抓住這個機會好好微調一下,身體才能更快恢復!




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