標題: [甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-27 11:11 AM     標題: 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法

材料:
& n: Y5 j" X* r; C' {5 m1 _公仔箱論壇牛油60g1 ?) J' y  I9 |' _0 S& `
糖 75g
, {; O5 e, \- s. X1 D鹽 少許
! `* }+ p0 ?+ f! t雞蛋 1隻
& v1 l$ Y9 M7 E  ]% ?+ B+ U蜂蜜/糖漿 170gtvboxnow.com9 C. P3 L; O/ V/ n3 Q' f8 R- A: L
低筋麵粉 460g
0 T* N8 h: {' V0 K% E0 g8 |tvb now,tvbnow,bttvb薑粉 2茶匙
5 h/ ]/ T, B1 M1 p. p* rtvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 1/2茶匙
0 e7 v" `7 n( ^1 Q2 l# S6 |蘇打粉 1茶匙tvboxnow.com5 A0 e( z# \6 _' O4 [2 }0 w
9 ^% a; {5 L$ m$ |. E1 }; W3 Y
做法:
! S* l# U5 O/ c. V做法:( ]& [' H) ]: o) Y  l9 h
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。
9 y0 ?% W) Q5 N  @) L( k6 h2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
8 k) D/ T% x2 q$ l6 ptvboxnow.com3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。
9 n4 z. D( x# }; f6 u4 c: atvboxnow.com4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, {; V' x8 \8 @
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。% a; ^" s2 W9 s* v

8 {0 v% b8 M- u% i$ P' ^公仔箱論壇蛋白糖霜tvboxnow.com  [/ O% s6 e: L/ d- ]
糖粉 180gtvb now,tvbnow,bttvb. q' M8 o8 x0 A' b  |8 x! }/ ?
蛋白 1 個
" O& b7 T  L9 {tvboxnow.com將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。
" R* {, S9 ]5 F9 F9 F- J, G不須再減糖 tvb now,tvbnow,bttvb: y2 H4 O: `( I6 T4 s( }. D; g* n

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 01:57 PM     標題: thx for share

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