標題: [中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯 [打印本頁]

---

作者: carmen_girl    時間: 2006-12-27 11:19 AM     標題: 菠蘿腸仔炒飯

材　料】
' C' U% J: w7 B( ytvboxnow.com白飯  100g
6 i9 _3 f1 G  x  u5 }公仔箱論壇雞蛋  1顆
  `: u! d: W" T2 X9 h+ m' F! W鳳梨丁  40g tvboxnow.com  J$ A. v# ~/ v- `* p5 o6 l
香膠丁  20g
* I, s) {! A6 p, Z, s  U* {; ?tvboxnow.com三色豆  20g ( N7 F& x  l+ ?, H, x1 U5 g  d
青蔥花  8g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, e  m5 S0 [& e- v+ g- s
油  適量
: \: K6 h6 @) t: H, @; ^鹽  適量
% y/ F4 E* S0 _2 t3 g+ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
: H1 q' l4 h' M! f7 L# o- j  Ntvboxnow.com黑胡椒粉  適量
9 _2 G+ X1 e( X4 p& k, W7 i【做　法】 : i8 Y8 B: m" X# L; T; Q2 U2 D
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
: G% J$ G* x5 t& R tvboxnow.com, `/ `1 Y" u6 R" I2 a0 Z
2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- j1 m& @# n' l

1 g/ c, h- ]  H6 E3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
- o2 e. J8 r: A2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
  z9 P; N( s* P$ W) W. H- x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 R0 s7 k8 ^+ |. [2 Y0 ~4 j1 J

---

作者: Kinki814    時間: 2006-12-27 02:19 PM

蛋唔是應該最後才放的嗎﹖

---

作者: carmen_girl    時間: 2006-12-27 04:13 PM

我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0