標題: [中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-27 11:19 AM     標題: 菠蘿腸仔炒飯

材　料】 tvboxnow.com5 i1 f. ~9 c2 P4 @" c
白飯  100g
" [8 D( ]+ s1 |. z3 Z雞蛋  1顆 tvboxnow.com$ `: D+ s! |# y, ]' D. w
鳳梨丁  40g
5 N, w9 z" K! x* {: G5 D- _- \公仔箱論壇香膠丁  20g
2 k3 m3 m  C# Q2 `) D; D  R: ?7 c9 p三色豆  20g
$ u' O0 G# w4 Otvb now,tvbnow,bttvb青蔥花  8g
$ Y2 J2 e+ I) {- ]3 m3 S* ?- D8 l油  適量
  ]8 X0 K  G- V! g( q/ V4 l$ E鹽  適量
! }$ B7 e  [1 d5 `$ G2 L5 L- O6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- }* W4 m7 e: m) U
黑胡椒粉  適量 tvboxnow.com% o$ I, M4 C. N+ O& k. H
【做　法】
) w8 y% c6 b9 t* t- A3 W& G4 \/ Ctvboxnow.com1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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, ?0 n+ X3 }) H/ D2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 V) ~- q- y) s* m$ ~& R
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3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
: d; ], d3 d4 q) w8 b公仔箱論壇公仔箱論壇, q& K4 [" G- l5 e. K6 J

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作者: Kinki814    時間: 2006-12-27 02:19 PM

蛋唔是應該最後才放的嗎﹖

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-27 04:13 PM

我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊

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